合浦绒螯蟹养殖技术

合浦绒螯蟹又称合浦毛蟹、石蟹，主要分布于广西合浦南流江，钦州的钦江流域及防城港河口一带。合浦绒螯蟹具有肉质鲜美、营养丰富、经济价值高等特点，是有较高开发价值的名特优养殖品种之一。为了加快推广合浦毛蟹养殖步伐，帮助广大农民脱贫致富，笔者结合2年多的养殖实践将其主要技术经验介绍如下。
1、养殖池的选择
选择水源充足，水质良好，无污染，排灌方便，环境安静的地方建池，池塘面积以700—300平方米为宜，水深1—1.5m为好。底质最好为沙壤土,通气性能好,有利于螺、蚌、水草等底栖生物生长,池底“井”字型沟或行沟,便于毛蟹隐藏。毛蟹喜掘穴居，可投放竹筒、瓦通等人造蟹穴。蟹池四周建防逃墙高50—60cm,采用双层薄膜围拦，并向蟹池内倾斜60度，四角为圆弧形。
2、清塘消毒
放养前，先将池水排于，铲除池底过多淤泥，进行曝晒。在投放蟹苗前半个月，每亩用生石灰75—150kg，在池内化浆全池泼洒，以杀死病原体及野杂鱼，并增加蟹池内钙质含量，调节PH值。
3、种植水草
在蟹池中种植水花生、水葫芦等水生植物。为蟹种提供饲料、栖息和生长蜕壳隐蔽场所，并净化水质。水草覆盖池水面积的1/3。
4、蟹苗放养
挑选规格整齐，肢体健全，体质健壮，无病无伤，爬行活跃的蟹苗放养。药物毒捕的蟹苗，成活率低，不要购买。放养密度依蟹池规格和条件及饲养管理水平等因素而定。一般蟹苗规格在80—120只/kg，每亩可放30—40kg，入塘前，应先在池水中浸泡2—3min,重复2次，待蟹苗步吸足水分后放入蟹池中，以提高蟹苗成活率。
5、日常管理
5.1、水质管理
合浦毛蟹对水体条件的要求比较高。在蟹苗投放后，每星期换水1—2次，换水量占整个池水体积的1/3，使蟹池的水保持鲜、活、爽，PH值保在7—9，池水溶氧保持5mg/L以上，透明度达40Cm以上。定期使用生石灰调节池水质，1m水深每亩用量为10—15kg，以增加水中钙含量，有利于毛蟹顺利蜕壳。
5.2、投喂管理
毛蟹食性杂,尤喜食动物性饵料,除供应充足水草外,还需投喂小鱼虾、螺蚬、马铃薯、麸皮、人工颗粒饲料等。日投量一般为其体重的8%—12%，并根据天气、水温、水质等情况，以及毛蟹吃食情况，及时调整投喂量。每天投喂2次，早上6：00—7：00时投喂量占日投量的30%，17：00—18：00时占70%。投饵时应做到动物性、植物性饲料相互搭配，避免投喂单一饲料，造成挑食、厌食，影响生长。
5.3、病害防治
每次换水后用漂白粉或生石灰消毒；每半个月加拌蜕壳素蟹饵1次，连喂2次，定期喂土霉素药饵1次,每次3—5d，第1天用量，每公斤蟹用药0.2g,第2天减半。
5.4、加强看管，防逃防盗，经常驱赶敌害生物。
6、捕捞上市
当大部分毛蟹出现性腺成熟时，应选择适当时机，及时捕捞上市，防止出现逃蟹现象。捕捞方法可采用流水捕捞，即在池出口安一个网篓，打开出水口，使水流出，毛蟹即随水而下爬入篓中，当差不多排干又往池塘加水，然后再放水，如此重复多次。