11月15日下午在巴南区龙洲湾金碧辉煌的戴斯国际大酒店隆重举行了“巴南区商务局、广州市饮食行业商会、重庆市工商联（总商会）餐饮商会商贸餐饮发展战略合作签约仪式”，市委常委、统战部部长范照兵、市政协副主席王孝询、市人大副秘书长张正旭、市工商联副主席张明元、市工商联巡视员陈谋勇、巴南区区委书记李建春、巴南区区长段成刚、巴南区委常委、统战部部长李中武等领导出席了此次签约仪式。巴南区人民政府区长段成刚，广州市饮食行业商会会长区又生、重庆市工商联（总商会）餐饮商会会长严琦分别代表三方本着“优势互补，共谋发展，服务经济，长期协作”的原则，就商贸餐饮发展战略合作，签订了《商贸餐饮发展战略合作框架协议》，为进一步扩大开放，促进三方合作，共同打造巴南龙洲湾商贸餐饮美食街项目奠定了基础。
11月15日~17日，由广州市饮食行业商会会长、耀华饮食集团董事长区又生带队，胜记海鲜饭店、温祈福饮食公司、侨美集团、君利酒家、炳胜集团、柏悦饮食有限公司、科尔海悦酒店、大可以饭店、张记清补羊肉城、怡景集团、东苑酒家、四海酒家、明宴酒店、蒙地卡罗、鱼胜大条鱼海鲜酒家、黄振龙凉茶、海沣行、上渡食家、张记旺角、万年酒楼等30余家广州市大型餐饮品牌企业老总共38人来渝考察。
9月24日重庆市工商联（总商会）餐饮商会与广州市饮食行业商会在广州君利酒家签订友好战略合作协议，此次巴南区商务局与渝穗餐饮行业商会的三方合作，是促进渝穗经济发展的良机，今后渝穗双方商会将进一步加强行业信息沟通，互动合作，建立信息交流机制，资源互享，通过组织各种形式的行业交流和厨艺交流，促进创新发展、开拓繁荣市场和带动地方经济。巴南区商务局将积极协调渝穗两方开拓巴南市场，牵线搭桥的对外招商引资网络以及相关协调工作，促进合作项目的圆满完成。
代表团一行对重庆方的热情接待深表感谢，重庆巴南区的优美环境、优惠政策深深吸引代表团成员，纷纷表示要与重庆方认真合作，在重庆设立分店、设立区域总店，抓住新一轮西部大开发的契机，进军重庆。
重庆市的周君记、骑龙火锅、清华大酒楼、秦妈火锅、菜香源、乡村基、瑜彩峰、君豪六味合、齐齐火锅、东方宾馆、鑫茂大酒楼、百龄老友谊、大队长知青火锅、家全居、五斗米、劲力酒店、沁园、桥头火锅、郝思嘉等品牌餐饮企业参加了此次签约仪式。
11月16日广东省广州市饮食行业代表团一行在重庆工商联总会、餐饮商会会长、重庆陶然居集团董事长严琦的陪同下，来到了重庆市最西部的荣昌县，听取了该县县委书记、县长对荣昌的介绍，才算全面了解到重庆这个县是中国西部的畜牧大县，荣昌猪早就响彻华夏，夏布蜚声海外，近年来的白鹅产量已坐上重庆各区县的头把交椅，加之荣昌县近年在农牧业的重大举措，农牧业年年收入颇丰，为餐饮业的发展奠定了基础，故而引来了广大客商投资荣昌，这次广东客商的到来，通过引荐、沟通、介绍、双方的考察，最后签订了战略合作框架协议，为以后的发展开了一个好的兆头。是日，客商们还参观了陶然居集团在荣昌的5万头肉猪的生态养殖示范基地。
17日，广东客商参观了鸿恩·陶然大观园、陶然会馆、陶然古镇、重庆会馆。陶然居集团相关负责人向客人作了一一介绍，广东客商们纷纷说，通过三天的接触了解和我们队陶然居的考察，总算对重庆陶然居有了一个全面的了解，陶然居十多年的神速发展，确实可称为：“重庆陶然居模式”。其咎缘由够我们业内探索。
荣昌县、广东客商、陶然居集团三方代表签署战略框架协议
中国城乡统筹发展网 农家科技杂志社记者 黄昌银
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