乡村
茄子简易保鲜法
2015-09-15 11:40:17 来源：中国蔬菜网 作者：SystemMaster
茄子保鲜茄子的表皮覆盖着一层腊质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦腊质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，而且要防雨淋，防磕碰，防受热并存放在阴凉通风处。
编辑：徐强 责任编辑：杨嘉
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