2015年8月17日全国生猪价格走势

部分地区猪价现小幅回落，仔猪和白条的价格也随之略有下降，但大的趋势仍由供需决定，总体来看，猪价仍在上涨通道中。

本周仔猪(15公斤/头)均价为每公斤44.1元，比上周微降1.12%，但与去年同期27.7元相比升幅仍达59.21%。白条猪肉批发价格止升微降。本周我市白条猪肉批发价为每公斤22.4元，比上周微降0 .88%，与今年最低价相比累计涨幅仍达33.33%，比去年同期18.8元上升19.15%。

受此前生猪价格持续上涨带动，猪肉零售均价呈持续微幅上涨。监测的四个品种猪肉本周市场零售均价为17 .4元/50 0克，比上周微升1.20%，比去年同期14.9元/500克上升16.78%。其中，排骨、精瘦肉、五花肉、有皮上肉每市斤分别为25.1元、17.1 元、14.1元、13.3元，分别比上周上升0.40%、0.60%、1.40%、3.10%。

专家组预计，后期生猪供求大体处于紧平衡状态，猪价到四季度前还有上涨空间，三季度随着中秋和国庆节的来临，还会面临一段时间小幅上涨的过程，到第四季度供应应该会出现一个恢复性增长，四季度的猪价应该会平稳，但三季度还是有一个小幅上涨态势。

对此情况，农业部生猪市场预警专家组建议对生猪市场运行，要密切关注但不宜轻易干预。加强信息监测，引导养殖户顺时出栏，稳定市场各方预期。还要继续发挥好保险、信贷等市场化工具，另外，要抓紧研究库存玉米降价销售措施。尽快向饲料企业降价销售库存玉米，既降低饲料成本、保持生猪养殖合理利润空间，又能加快库存消化，为秋粮收购腾出仓容。

全国外三元猪粮比昨日7.82:1，今日7.82:1，与昨日持平。今日饲料原料价(元/吨)

[玉米]:全国均价2353.99上海2464.5天津2303.33重庆2330广东2578.69福建2546.78浙江2523.75江苏2387山东2255.46辽宁2331.45江西2603.85四川2468陕西2190湖北2527.07河南2204.38河北2242.4山西2209.05内蒙古2263.33吉林2259.09黑龙江2153.26安徽2427.09湖南2634广西2487.6云南2318贵州2360甘肃2160新疆1975.71（以上价格均以换算成水分含量为15%以下的标准玉米）

[豆粕]:全国均价2910.21北京2820上海2800天津2750重庆3000广东2781.89福建2771.91浙江2805江苏2790山东2854.78辽宁2820.1江西2860.83四川3118.29陕西2750湖北2905.5河南2907.29河北2857.33山西2964.55吉林2930黑龙江3195.45安徽2878.53湖南2895广西2737.33云南3008.33贵州3193.33甘肃3013.33新疆3256.67（以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕）

业内分析从华东地区来看，八月的外三元生猪价格呈现明显的价格差异，其中上海属于猪肉消区，浙江和福建地区受前两年广拆猪场的影响，本地猪源供应同比往年明显减少，当地猪场出栏价远高于其余三个地区，即便进入猪价涨势相对疲软的八月，上海、浙江、福建三地外三元生猪平均价格依旧保持在9.55元/斤以上。而江苏、山东、安徽省是传统养猪大省，供应情况相对处于稳定，三省八月外三元生猪出栏价格一直较为平稳，在9-9.5元/斤之间震荡。从华东地区来看，此波降价主要受到南方降价影响，但与南方降价不同的是，降价调整幅度远不及南方。从华东地区一些屠宰场采购处了解到，此波降价过程中养殖户出栏积极性增加，屠宰场采购相对较为顺畅，部分屠宰企业出现屠宰超计划的现象，并且，养殖户对猪价下调的恐慌心理也对此波降价起到了推波助澜的作用。目前，消费市场相对较为疲软，短期猪价以弱势盘整为主。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

编辑：小波 责任编辑：颜劲