天津农户用废弃秸秆种植食用菇 实现变废为宝

蘑菇种植需要的菌棒一般是用棉籽壳或者木屑、玉米芯等农副产品下脚料经过合理配比，接种上菌种，培养出来的。而在天津市北辰区北仓镇，农户赵长海却用废弃的秸秆种出了蘑菇，每年的产量还能达到三十多吨，既让秸秆变废为宝，又能提高农民的收入，真正实现了环保与效益双赢。

日前，记者在赵长海的菌菇生产基地看到，工人们正忙着将废弃的秸秆、树枝粉碎加工制作菌棒。而已经做好的菌棒上已经冒出了许多小蘑菇头。据了解，赵长海从2013年开始种植蘑菇，都是用树枝木屑作为制作菌棒的原材料，近年来国家出台政策鼓励秸秆再利用和加大空气质量治理的力度，这让赵长海有了用秸秆种蘑菇的想法。

农户赵长海“咱要真能说把它做成原材料使比较好，成本低又解决环保困惑，当时有这想法。”

这两年，为了用秸秆种出蘑菇，赵长海可是没少下功夫，他专门买了许多种植蘑菇的书籍苦心钻研，再根据不同的原料配比一次次进行试种。赵长海给我们算了一笔帐，一个菌棒的成本如果用废弃秸秆制成是2元多，而以前用棉籽壳等制成是6元多，从成本上就节省了一大笔钱。今年，赵长海终于用秸秆种植蘑菇取得成功，不仅产量上去了，而且品质也有了很大的提高，预计今年的收益能达到三十多万元。

农户赵长海“想用比较便宜的原材料种出比较品质好的香菇或者是蘑菇，就感兴趣，这二年算是种成了。”

玉米是北方的传统种植作物，以前这些秸秆只是作为一般的农作物残余，利用价值不高，除了喂养牛马外，只能粉碎还田。而赵长海用秸秆做成菌棒种植蘑菇成功后，让秸秆回收再利用又多了一条新渠道。因为蘑菇采摘后剩下的菌糠，经过加工，还可以再次还田入土，成为农作物的有机肥。现在，赵长海已经开始回收附近村里的秸秆了。

村民孙宝瑞“有十来吨二十来吨的玉米杆以前都浪费了没用烧了做肥料对空气也不好污染通过赵师傅这个项目呢正好废物利用给赵师傅这块多少还有点利润这是两全其美。”

赵长海只是一位农民，却通过不断摸索，不仅让自己增收致富，而且也让秸秆实现回收再利用，变废为宝。其实各行各业都是同样的道理，只要肯动脑、勤动手，梦想终将会成为现实。

编辑：小波 责任编辑：颜劲