特禽养殖忌盲目 定位高端能致富

5月27日一大早，家住陕西省榆林市清涧县高杰村的白贝贝早早就开始了一天的工作，他要为自家的“小家伙们”准备水和食物。

走进白贝贝的养殖基地，这些体态丰腴的小家伙们正在三三两两嬉戏，看见有陌生人闯入它们的地盘，它们纷纷嘎嘎地乱叫起来。这些小动物就是天上飞的大雁。

天上飞的大雁怎么会出现在这个地方呢？记者问清了原委。

过去，白贝贝一直在河口至清涧之间跑客运班车，收入本来不错，可是由于风湿病的困扰，只能重起炉灶另换职业。2014年，他听人说驯养大雁是个致富的不错选择，“我做了市场调查，也看过一些书，都说大雁具有很好的营养价值和药用价值，经济前景也很好，驯养技术也不复杂，我就开始摸索着养殖大雁了。”白贝贝说，在妻子的支持下，2014年7月，他从外地购买了500多只雁苗，开始了自己的养殖之路。

大雁是吃百草的动物，白贝贝在养殖过程中还得不断学习、摸索它的习性。2014年，白贝贝家的大雁刚刚买回来，因为换水土、连日阴雨、日夜温差大等问题，仅成活了200多只，遭遇打击的白贝贝没有放弃，他总结原因，把养殖工作做得更细、更完善，现在他养的大雁有十几只已经开始孵化小雁了。

白贝贝的妻子黄丽娜说，由于他们没有销售经验，当初没有找到销路就开始贸然投入，现在第一批大雁已经到了出栏时间，却遇到了销售难题，“我现在最大的希望就是把这批大雁卖出去，我们已经慢慢摸索到了这种动物的习性，对于成活率有了更大的把握，今年还想继续扩大饲养规模，等到技术完全成熟了，销路有了保障，还想带动周边的村民一起发展大雁养殖，让大家一起在特色养殖上挣钱。”

与白贝贝不同，王宿里的刘随正则是一开始就有了明确的目标，那就是定位高端的禽类养殖市场，目前他饲养鹅、大雁，还有少量的鸭子。

52岁，在很多人看来是一个搞安稳工作的年纪。然而，打工的刘随正夫妇却离开了北京，回家乡办起了特禽养殖场。考察市场后，确定饲养大雁和鹅。去年5月，刘随正从外地购进了700多只鹅苗和雁苗，开始了自己的养殖之路。“很有干劲，因为我觉得自己找到了一个新的事业，这是为我自己打工。”联系种苗、建养殖场……一回到家，刘随正就扎进了自己的特禽养殖场里。

目前，他家共有鹅和大雁100多只，每天产蛋40余个，产出的蛋常常是供不应求。“我们采取放养式管理，鹅和大雁所产的蛋品质好，绝对的纯天然无污染。”刘随正的妻子殷世梅自豪地说。

“今年底，我想将饲养规模扩大到2000只左右。”尝到了回乡创业的甜头后，刘随正也没忘了周围的乡亲们，“今年有几户村民已和我联系，说他们也想养。”刘随正说，如果能带动村里的乡亲一起发展特色养殖，到时候形成一定的养殖规模，就更有能力在市场上站住脚，如此一来，订单养殖、“公司+基地+农户”等方式才更有推广的基础。

刘随正并不仅仅满足于此，目前他计划在自家门前再承包几亩鱼塘，这样一来养殖区离水源就更近了，禽类的粪便就是天然的肥料，他想把养殖区打造成一处特色养殖的生态园。

编辑：徐强 责任编辑：杨嘉