【组图】果子芦笋菌菇都挣钱

2014-12-16 10:23:18 来源：内蒙古日报

夏日里，穿行在宁城县小城子镇弯弯曲曲的山路上，两边山坡上的果树林一片连着一片，挂满枝头的幼果青里透黄，不禁令人心生丰收的遐想。

汽车在一坡苹果树前的小房子旁停下，房门口站着一个脸颊黝黑身材敦实的庄稼人，他看到我们一句话也没说，转身快步走向一个小山沟。大家面面相觑，心里直犯嘀咕。

约5分钟后，他端着一盘红红嫩嫩的苹果回到我们面前：“先吃一个，尝尝再说。”

虽然是窖储苹果，却和鲜果无异，又脆又甜，口留余香。难道这就是远近闻名的“王营子果”？眼前这位“黑老土”就是王营子村敢种植富硒苹果的第一人王树春？

果不其然!

话说2009年，宁城县果树科研单位的技术人员找到苹果种植能手王树春，要在他家的4亩果林进行富硒技术引进试验。“试验”这种事儿，放在别人想都不敢想，可老王“手有金刚钻，敢揽瓷器活”，一口应允，毫不含糊。秋后，技术人员来检测试验结果，发现富硒苹果技术非常成功。

“要不是亲眼所见，打死我也不信你们这里还能产富硒果！” 一位来到王营子的山东“权威”果人发出惊叹。

“不少人都知道‘王营子果’好吃，可并不怎么知道‘王营子果’就是富硒苹果。” 王树春介绍，富硒苹果属于一种功能果品，含有丰富的硒元素，食用后对身体有很好的保健作用。他还给我们透露了他家的果林年年高产的一个“秘密”—“我家的果树有个‘宝’，是一位年逾古稀的山东专家，他经常来给我做技术指导，效果可好了。”

宁城县地处燕山山脉东段北缘，境内多山，适宜发展林果业。这里昼夜温差大，利于果品的糖分积累和果实着色，果实成熟后酥脆香甜。近年来，该县把发展林果经济作为特色+产业扶贫的重点项目之一，加大政策引导和扶持力度，使林果经济成为当地山区农民脱贫致富的“摇钱树”。如今，在宁城县山区出现了这样一种现象：当地农民用水浇地置换适合种植果树的山坡地，3亩换1亩还换不到，以前从不被人看好的山坡地成了“抢手货”。

富硒苹果的名气越来越大，越来越受市场青睐，北京、沈阳、呼和浩特及赤峰地区市场供不应求。农民的种植积极性被激活，果林面积迅速扩大，随之对技术和管理的要求也越来越高。2013年，小城子镇八座台富硒林果专业合作社成立，吸收20多户种植户加入。合作社推广果品富硒技术，培训果农，统一管理果林，统一果品销售。使用富硒技术还增强了树体的免疫力，抗寒、抗病、抗虫害，大大减少了农药使用量。

“我们小城子目前种植富硒果树达到500多亩，估计今年能有100多万的收入。果子不愁卖，自有团购、采摘找上门来，现在不少种植户就开始接单了。” 从王树春得意的眼神里，我们看到了宁城山区农民的自豪与自信。

“要干就得

干出点儿名堂来！”

在小城子镇采访，陪同的镇领导一定要带我们去南湾子村看看，他们说这个村的支部书记原来是个私企老板，正是他改变了南湾子村民的命运。

“刚开始时，家里人都反对。我父亲以前就是村干部，说老百姓的工作太难做了。”2011年7月，在镇党委书记温相生的反复动员下，42岁、拥有3座珍珠矿的本土老板姜凤春回村挑起了村支书这副担子。

“要干就得干出点儿名堂来！”姜凤春说。7月上任，9月份他就为村2组打成了一眼水井。这眼井打得让不少人吃惊，因为这个2组位于山坳中，多年来一直缺水，被县水利局确定为贫水区，132口村民一直都是用毛驴车到5公里外的地方拉水吃。生活不便和拮据使人们对这片贫瘠的土地丧失了信心，家家都想着怎样才能早日离开这里。2组原来有35户，现在剩下了24户。

“我寻思着，先打眼井试试，如果不行，就把农民集体搬迁出去。” 姜凤春的脸上挂着淡淡的微笑。

人畜饮水问题解决了，大家的心也安了下来。姜凤春马上找到县水利局，给每户安装了自来水。

南湾子属于半丘陵山区，村民以前是靠天吃饭，好年景每亩可耕地的收入也就200元。“我出去考察了一圈，一比较，觉得种果树是个路子。镇里也提倡种果树，有的村已经见到效果了。”

说干就干。姜凤春开始积极筹划，找专家咨询、购买设备、选果树苗等。2013年，通过土地流转的形式，他以每亩1500元的价格把2组村民的1200亩土地租赁下来，租期50年。其中，800亩是林地，400亩是荒山。

“我要改林地种植果树，荒山地也要种。”荒山种果树，这在南湾子村可是个创举。姜凤春拍了胸脯：“我就是要让荒山也结出果子来。”

种植的果树林前3年还不会长高，姜凤春就在林下种植药材、谷子等矮科作物，一方面能增加一些收入，另一方面也是在摸索这儿的耕地适合种植什么作物。

山上植了果树、种了作物，需要引水上山。在筹备打井引水时，姜凤春猛然想到了自己4公里外的珍珠矿。因为在采矿过程中，会渗流出大量的自然水。为什么不利用这些现成的水源呢？这一年，他在珍珠矿的旁边建了个蓄水量2万立方米的蓄水池，再在高坡上建分蓄水池，逐级把水引到了果树林地和耕地上。

解决了水源问题，今年他又和2组村民以四六分成的形式合作，将1800亩耕地统一经营、统一管理，耕地种植玉米、高粱等作物，用引上来的水进行膜下滴灌，收成有了保障。

村民的林地、耕地都租出去了，平时就给姜凤春打工，男工每天80元，女工每天60元。

3年来，姜凤春先后投入400多万元，硬是把2组村民带上了致富路。

眼下，姜凤春又有了新打算：筹备种植养殖合作社，把全村的乡亲们联合起来，共同致富。年初，他已经把南湾子村的3000多亩果树林整合起来，准备做林果深加工。

路子越走越宽，事业越做越大。“下一步，我准备建个500亩左右的养殖小区，发展养殖业。” 姜凤春说。

曾经穷的出名的南湾子村，如今成了自治区新农村建设示范村。

刘才的芦笋产业

很诱人

宁城这地方能产芦笋—稀罕！

“2007年到山东、河北考察，遇到个老乡，说我们这里也可以种芦笋。” 汐子镇二十家子村神九农业发展有限公司经理刘才说。

刘才是本村人，个子不高，话不多。他之前是腾远房地产开发公司的经理，2007年响应县里的号召回村当了村主任。二十家子村属于半丘陵缺水干旱地区，怎么才能让乡亲们尽快脱贫致富？考察回来后，刘才打定了引种芦笋的主意。

2008年，刘才注册了神九农业科技发展有限公司，以10年租期、返租倒包的形式，从二十家子村民手中租用土地1000亩引种芦笋，一举成功。

“芦笋产量高，销路好。一般情况下两三天就能割一茬，生长第二年亩产可达600多公斤，第三年亩产800—1200公斤，每亩收入5000—9000元，收入是传统农作物的四五倍。”刘才说。

芦笋种植属于劳动力密集型产业，需要人工采摘和分捡。刘才采取“公司+基地+农户”的发展模式，成立了芦笋产业合作社，实行统一供应种苗、统一技术管理、统一采收标准、统一加工包装、统一品牌销售的“五统一”。现在已经发展和带动农民种植户1000户，吸纳就业400余人，户均纯收入达到1.5万元。

“从田间到餐桌，我们都严格按照绿色食品要求实行标准化生产，既加强了管理，又增加了农民收入。” 刘才说。

尽管从管理到收益已经做的很好了，但刘才并不满足，他要做芦笋深加工。2010年，神九公司投入资金1000万元，设立企业总部和研发中心，先后研发出芦笋面、芦笋茶、芦笋酒系列产品，并于2012申请注册了“塞外宝”芦笋品牌。

“我计划在3至5年内，以二十家子村为中心，带动周边村及其他乡镇3000左右农户种植芦笋，规模将达到1万亩以上，安排5000名农村劳动力就业，年实现产值6000万元。” 刘才的芦笋产业还要做大。目前，公司已与山东莒县芦笋产业基地建立了稳定的技术、加工和销售合作关系，与北京新发地菜市场签订了长期供货合同，通过农超对接，产品直接进入山东、上海、北京等大中城市，并远销日本、韩国、香港等国家和地区，年销售收入达到5000余万元。

菌菇承载着

小康梦想

黑里河镇地处燕山余脉，当地人形容这里是 “九山半水半分田”，耕地少，土地贫瘠，农民致富无门。

怎么办？走出去，取真经。

“2009年，我们去了河北省平泉、隆化、密云等几个地方，回来研究决定上食用菌种植项目，找县里镇里给支持。”黑里河镇三道村村主任张福宏说。

今年53岁的张福宏，快人快语，充满激情。

三道村2010年就建起了60个大棚，40多户村民被带动起来。当年，每户的最低收入没掉下4.5万元。就这样，每年12月末，大家就开始忙乎制菌棒，4个月出菇，一直到冻死为止。每年的7—8月和9—11月是出菇高峰期。

菌菇对气温要求比较高，温差越大，菌菇质量越好。种菇前，技术员要反复测量温差。

“一直还暖呼呼地睡着，嘎—一激灵，冻醒了，香菇出来了！” 张福宏这样形容菌菇的生长。

菌菇给三道村的老百姓带来了可观收益，而且，这个村的菌菇要比周围村子的晚出一个月，避开了上市高峰期，形成反季节出售，价格自然要高出一截。

“我们村174户，有220个菌棚，每个棚平均收入5万到6万元。”张福宏又亮开了他的大嗓门：“有能力的自己扣棚自己种，没能力的给有棚户打工，收菇季节连五保户一天也能挣个五六十块呢。前年我自己扣了6个棚，挣了30万，给儿子在天义镇买了套楼房。”

几年下来，菌菇种植成规模了，需要服务、管理跟上，才能出效益。2011年，三道村成立了宁城县西大山种植专业合作社，对菌种、技术服务以及销售等都做了统一安排。

种菌菇不像种地，需要懂技术、会管理。“之前，村委会聘请技术专家进行指导，每月花费6000块。今年不聘了，请专家来给种植户做培训，我要让我们村种菇的人人都成为行家里手。”张福宏很自豪。

三道村的菌菇质量好，销路也好。“开始我们找朋友帮忙销售，很快不用了，客商主动找上门来。今年，大连的一个老板把我们村的菌菇全包了。”张福宏说。

据介绍，黑里河全镇有近3000菌棚，只有两三个村没有棚。

至2013年，宁城县共有11个乡镇196个村从事食用菌生产，纯收入达3亿元，占全县农民人均纯收入的7.6%。产出的菌菇大多销往大连、天津，还有一部分出口韩国、日本。

“要尽快建立菌种繁育基地，满足广大种植户的需求，延伸产业链条，早日实现菌菇深加工”—这是张福宏在今年县人代会上的议案。

离开三道村时，站在村口回头望去，一座座大棚安静地伫立在阳光下。正是它们，成就着当地老百姓的幸福生活，也承载着他们的小康梦想。

本报记者白喜辉郭志菊徐永升

编辑：张国庆责任编辑：杨嘉