花生种子的加工、包装及贮藏技法

一、质量标准。我国农作物种子实行强制性标准GB4407.2—1996。花生种子的质量标准是：原种纯度≥99.0，净度≥98.0，发芽率≥75，水分≤10；良种纯度≥98.0，净度≥98.0，发芽率≥75，水分≤10。

二、二次加工

（一）1次加工。花生种子收获后一定要带壳晒干。花生的含水量达到种子标准后（贮藏期间若含水量过高，不仅会霉烂，而且易受冻，降低发芽率），进行第1次加工。在场院，选择有风的下午，将花生顶风扬场进行风选。风选后的花生运到分选台上进行2次加工。

（二）2次加工。①机械加工。②人工加工。在没有机械的条件下，全部用人工进行。在分选台上，将花生摊平，将秕果、虫果、腐果、芽果等不符合种子标准的荚果挑出来，将个别荚果带的果柄摘下来，剩下饱满、整齐的花生，取样做种子发芽试验，达到国家种子质量标准后，可作为种子进行包装贮藏。

三、称重包装。加工好的花生用花生专用袋包装，每一袋的重量25千克，用机械封口。包装袋上要标明：花生种子类别、品种名称、产地(种子生产所在地隶属行政区域〕、主要农作物种子（花生）生产许可证编号、主要农作物种子（花生）审定编号、农作物种子（花生）经营许可证编号、质量指标、检验证明标号、净含量、种子生产年月、生产商名称、生产商地址及联系方式。同时，要在包装袋内放置种子标签，标签内容与包装袋上的内容相同。

四、种子贮藏

贮藏花生种子的库房要通风干燥，禁用豆腐房、厨房等有蒸气的房屋作库房，以防种子霉变。

（一）规模贮藏。花生种子仓库应有良好的通风条件，地面不透水，房顶不漏雨。没有老鼠。入库的花生种子，每个品种单独起垛，每一层5包，每一垛20层，每两垛作为1匹，有利于清点数量。花生在贮藏过程中，呼吸产生热量，在2匹之间，留出50厘米宽的通道。

（二）农户贮藏。在农村，农户自留种子没有专门仓库贮藏，种子水分必须在10%以下。在贮藏时，种子要放在透气的袋子中，袋子与地面需有垫木，与墙面有20厘米左右的间隔。

花生入库初期，尚在进行后熟作用，呼吸强度大，散发热量和水汽多，如不注意通风排湿，很可能造成闷仓闷垛等异常情况，导致生命力降低，因此花生种子不宜高温入库。

编辑 麦豆 责任编辑 文章