山东德州市场海参鲍鱼价格集体“跳楼”

位于三八路便民市场内的水产商户向记者展示刚刚进来的鲍鱼。

鲍鱼、海参一直是餐桌上的“水中贵族”。在往年的海鲜市场上，每只海参的价格在40元以上，部分鲍鱼每只也在 15-20元以上，品质好的鲍鱼每只甚至高达近百元。然而从今年4月以来，这些“水中贵族”的价格一直狂降，海参、鲍鱼的价格同比下降了近四成，但销量却平平。记者了解到，这些高档海鲜价格下降主要是由于此类海产品的集中上市和部分高档饭店的采购量下降导致的。

15日上午，记者来到市区三八路便民市场，发现这里的海参、鲍鱼的价格明显下降。“现在海参和鲍鱼的产量已达到旺季，而对我们来说则是淡季。之前的几个月，鲍鱼能到20元/只，现在平均只卖8元。”该市场某海鲜店老板表示，如今整个海鲜市场的价格普遍都很便宜。记者随后陆续走访了几家摊位，每个摊主均表示，今年的鲍鱼比往年便宜不少，每只普通鲍鱼的价格在8元左右，每只海参的价格在20至30元之间，较去年下降了10元多。

按理说价格低了销量应该上涨，然而销量不增反降。“现在那些大饭店来进货的少了，目前来看销量不比往年。”某摊主老板告诉记者，以前一些酒店都是一天进一次海参和鲍鱼，如今三五天才来进一次货，进货的数量也比以前少了三成多。对于高档海鲜价格下降的原因，一些摊主老板均表示，是由于海产品的集中上市和部分高档饭店的采购量下降导致的。

记者走访市区几家海鲜酒店发现，不少酒店的海参鲍鱼也开始降价。某海鲜酒店就打出了“海鲜（鲍鱼）个吃48元”的招牌。某酒店经理对记者说：“自厉行勤俭节约，反对铺张浪费行动开展以来，就很少有顾客点包房，鲍鱼和海参更是很少有人问津。”

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉