以稀为贵！青岛春白菜不卖“白菜价”

【城乡统筹网讯】目前又到了春白菜扎堆上市的季节。因为种植面积减少，加上今春寒冷天气延缓了上市时间，我市春白菜上市价格攀高，目前市场零售价最高已突破2元一斤，比去年同期价格翻番。即使这样，我市春白菜产地仍吸引了一些外地客商前来采购，有的客户揣着几十万元现金，派车队到地头直接收菜。

菜商地头抢购春白菜

在白菜主产区平度市张戈庄镇宋家水泊村，村民胡显杰家里种的4亩地春白菜到了收获期，这几天忙着雇人收菜装车。昨天上午，他刚刚给市区一家超市发了3000斤白菜，潍坊寿光的一个客户又打来电话，准备后天派车来这里拉2万斤。“前年直接烂在地里，5分钱一斤没人要，去年地头批发一斤也就3毛钱，今年最高价格已经到了7毛钱一斤。 ”

在平度张戈庄镇、即墨移风店镇、胶州胶莱镇，到处都能看到收购白菜的外地运输车辆。

“其实外地的湖北、安徽、河南等省也有大白菜种植，但是面积和山东比起来相差太远，并且北方大白菜口感要好，在南方有很大市场。”平度张戈庄镇尚河头村书记尚丰光告诉记者，一斤白菜地头收购不过几毛钱，卖到外地市场价格能达到1元以上。“省内来的主要是潍坊、临沂一带的商贩，大量批发一般是1000元一吨，每车能装二三十吨。还有一些河南大客户，经常一过来就是七八辆车，老板揣一二十万现金来收白菜。 ”

一棵春白菜能卖15元

“刚上市的春白菜。”昨天中午，记者在团岛农贸市场、黄岛路农贸市场、大连路农贸市场看到，一些摊位上摆放出新鲜的大白菜，售价一般在1.5元一斤，有的高达2元一斤。平均一棵白菜在十斤左右，总价超过15元。

“现在都是春白菜，秋白菜每年过了清明节就开始抽薹了，根本就没法吃了。 ”黄岛路农贸市场蔬菜摊老板周先生告诉记者，现在这些白菜都是来自青岛本地的，大棚种植的居多，产地以胶州、即墨、平度等地为主。因为价格高，摊主一次进货数量较少。 “今年价格太贵了，去年最好的时候也就一块钱一斤。一次不敢进货太多，一般也就三四百斤。 ”

种植面积少推高价格

今春白菜身价倍增，究竟是什么原因呢？平度、即墨的经营者认为，近几年白菜价格起伏不定，今年种植面积减少，是导致春白菜价格攀升的主要原因。 “和三年前相比，整个青岛的春白菜种植面积大约减少了6000多亩，缩减将近五分之一。 ”胶州市农业局农技站工作人员李先生介绍。

近几年白菜价格年份波动明显。2005年大白菜丰收，菜价降到了每斤8分钱；2006年，因种植面积减少，大白菜价格涨到每斤0.6元左右。 2007年，菜价更是贵到每斤2.35元。但是2008年，大白菜再迎丰收年，价格跌回每斤0.42元。去年冬天，白菜大丰收，让白菜价格坐上滑梯，一毛钱一斤都寻不到买主。

气温低春蔬菜上市晚

即墨移风蔬菜批发协会负责人张成学分析认为，今年春白菜价格上涨，除了种植面积减少，另外一个重要原因还是今年漫长的“倒春寒”。持续低温天气致使蔬菜生长放缓，大棚菜上市晚，春白菜上市遇上蔬菜断档期，价格相应被抬高了。

考虑到种植面积缩水和气温偏低的情况，抚顺路批发市场和华中蔬菜批发市场蔬菜办公室工作人员都表示，一些蔬菜价格高位运行估计还要持续一段时间，预计到5月下旬，在大量蔬菜上市后，春白菜价上涨的局面将有所缓解。

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉