板蓝根规范化栽培技术

一、概述
板蓝根是我国古老的常用中药材之一，在我国从唐代就开始了人工栽培，随着历史的不断发展和科学技术的不断进步，板蓝根治病防病的应用范围也在不断的扩大，其生产领域和人工栽培地也在不断的扩大，在广大的药农中建立了良好的基础，因此，若想种植出优质高产的板蓝根，在各个方面都要作到规范化。

二、气候和土壤选择
板蓝根原野生于我国北部，对气候的适应性很强，喜温暖，较耐寒，怕水涝。从我国的黄土高原、华北平原到东北的南部暖温地带为最适宜的生长地区，东北的北部及西部风沙干旱地区不宜种植。
板蓝根对土壤要求不严，一般夹沙土或微碱性的土壤均可种植，PH6.5～8的土壤都能适应。板蓝根是耐肥、喜肥性较强的草本植物，肥沃和土层深厚的土壤是板蓝根生长发育的必要条件。地势低洼，易积水、粘重的土地，不宜种植。
三、板蓝根栽培技术
(一)地下害虫防治
清理田园，地上杂草，这样可以切断害虫栖息和繁殖场所。在耕地前可用50%的辛硫磷乳油800倍液，亩用100克拌炒香的玉米糁、麦麸撒于地面，耕地时翻入地下，这样可以杀死地下蝼蛄、蛴螬。
(二)选地、整地
板蓝根是一种深根系药用植物，主根长可达40～50厘米，故应选地下水位低、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土或河流冲积土种植。过沙、过粘、低洼地生长不良，易分叉。板蓝根是一种喜大肥、耐肥性植物，故每亩施腐熟厩肥4000公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾30公斤，尿素20公斤，施足底肥，深翻30厘米，耕细耙平，打碎土块，然后作畦，北方应作平畦，南方可作高畦，易于排水，畦宽1.5～1.8米，畦高20～30厘米，作业道宽30厘米，四周作好排水沟。
(三)播种
板蓝根春播、夏播均可。春播于3～4月，夏播于5～6月。播种前，对种子进行处理，用40度的温水浸种24小时，捞出，晾干表层，即可播种，这样可使苗齐、苗全，7～10天可出苗，亩用重量为1.5～2公斤。在整好的畦面上按行距30厘米开沟，沟深3厘米，将种子均匀撒在沟内，覆土1.5～2厘米，稍加镇压。(开沟可用三个腿的麦耧冲沟或用二个腿的小爪钩耧沟)，早春播，可盖地膜，有利于板蓝根提前出苗和提高产量。

(四)田间管理
1.中耕除草、间苗、定苗
播种后，要注意观察，盖地膜的有70%出苗，就可揭开地膜，进行浅锄，除去小杂草。当苗高3～5厘米时进行间苗，剔除小苗、弱苗，留壮苗，苗距4～6厘米；当苗高7～10厘米时进行定苗，苗距8～10厘米。留苗距太密时，根小，叶片不肥厚；苗距过大，主根易分叉，须根多、条不直，产量降低。
2.追肥、排灌水
定苗后，根据板蓝根的生长情况，可追施一次人粪尿水或无机肥。每割一次大青叶，都要注意重施粪肥，促进跟部后期生长，增加产量。可喷施叶面肥，以0.2%的磷酸二氢钾为好，在生长中后期喷2～3次。天旱时注意浇水，以利于板蓝根正常生长，可在每天早、晚进行，切记在阳光曝晒下进行。雨季注意排水，长期积水，板蓝根易烂根，造成减产。
(五)病虫害及其防治
1.霜霉病

3～4月始发，尤在春夏霉雨季节发病严重，主要危害叶柄及叶片。发病初期，叶片上产生黄白色病斑，叶背面出现似浓霜的病斑。随着病程的发展，叶片变黄，最后呈褐色干枯，使植株死亡。
防治方法：(1)发现病株，及时拔除，集中烧毁或深埋；(2)发病初期用40%的乙磷铝200～300倍液喷雾防治，7～10天一次，连续2～3次。
2.菌核病
4月始发，6～7月多雨高温时发病严重。此病危害全株，从土壤中传染，发病初期茎基部或茎叶呈水浸状、淡褐色，周缘有不明显的病斑，最后腐烂，引起幼苗猝倒。
防治方法：(1)避免偏施氮肥，增施磷钾肥，提高植株抗病能力；(2)水旱轮作或禾本科植物轮作；(3)发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，7～10天一次，连续2～3次。喷药时，应着重于植株茎基部及地面。
3.白锈病
此病主要侵害十字花科植物的叶片。病叶表面出现绿色小斑点，病斑破裂后，散出白色粉状物。
防治方法：(1)合理密植，加强水肥管理，降低田间湿度，提高植株抗病能力；(2)清净田园；(3)发病初期用50%粉锈宁400～600倍液喷雾防治，7～10天一次，连续2～3次。

4.根腐病
发病初期用70%甲基拖布津可湿性粉剂1000倍液淋穴，并拔除病株。
5.菜粉蝶
偏食十字花科植物，虫害严重时可将叶片吃光，只剩叶脉和叶柄，严重影响产量和质量。5月份危害叶片，6～7月份发病严重。
防治方法：(1)清除田间残株病叶，减少虫源；(2)可用90%敌百虫800倍液喷雾防治，连续2次。
6.桃蚜和萝卜蚜
主要危害十字花科植物，植株被害后严重失水卷缩，扭曲变黄。对板蓝根一般于春季危害刚抽生的花蕾，使花蕾萎缩，不能开花，影响种子产量。
防治方法：可用40%乐果乳剂2000倍液喷雾防治，防治效果好。
四、板蓝根采收与加工

(一)大青叶的采收时间和方法
1.采收时间：春播板蓝根在水、肥管理较好的情况下，地上部正常生长。每年收割大青叶2～3次，第一次在六月中旬；第二次在8月下旬；第三次结合收根，割下地上部，选择合格的叶片入药。以第一次收获的大青叶质量最好。伏天高温季节不能采收，以免发生病害而造成植株死亡。
2.采收方法：选择最近几日晴天，进行收获，这样既利于植株重新生长，又利于大青叶的晾晒，以获取高质量的大青叶。具体方法：用镰刀离地面2～3厘米处割下大青叶，这样既不伤芦头，又可获取较大产量。
(二)板蓝根的采收时间和方法
根据板蓝根药效成分的高低，适时采收。实验证明：12月份的含量最高，因此，在初霜后的12月中下旬采收，可获取药效成分含量高、质量好的板蓝根药材。故这段时间选几日晴天，进行板蓝根的采收。首先用镰刀贴地面2～3厘米处割下叶片，不要伤到芦头，捡起割下的叶片，然后从畦头开始挖根，用锹或镐深刨，一株一株挖起，拣一株挖一株，挖出完整的根。注意不要将根挖断，以免降低根的质量。
(三)板蓝根、大青叶的初加工
1.板蓝根的初加工：将挖取的板蓝根去净泥土、芦头、茎叶，摊放在芦席上晒至七八成干(晒的过程中要经常翻动)，然后扎成小捆，晒至全干，打包或装袋储藏。以根长直、粗壮、坚实而粉性足者为佳。晒的过程中严防雨淋、发生霉变，降低板蓝根的产量。
2.大青叶的初加工：将大青叶运回晒场后，进行阴干或晒干。如阴干，需在通风处搭设荫蓬，将大青叶扎成小把，挂于棚内阴干；如晒干，需放在芦席上，并经常翻动，使其均匀干燥。无论是阴干或晒干的都要严防雨露，以发生霉变。以叶大、洁净、无破碎、色墨绿、无霉味者为佳。

编辑 刘早生 责任编辑 杨嘉