沼肥在果树生产中的合理施用

沼液和沼渣是营养丰富的有机肥，含有植物所需的多种水溶性氨基酸和微量元素，还含有微生物代谢产物，如多种氨基酸和消化酶等各种活性物质。据测定，沼渣含腐殖酸10～20%，有机质30%～50%，全氮1%～2%，全磷0.4%～0.6%，全钾0.6%～1.2%，是一种迟、速兼备的肥料。它的腐熟程度高，果园施用后不仅能显著地改良土壤，形成良好的土壤生态环境，还有利于增强其抗冻、抗旱能力，减少病虫害，是一种真正意义上的“生态肥”。在当前果树无公害栽培中提倡结合生态能源建设，大力施用沼肥。据试验，用沼肥种油桃、苹果、梨、杨梅、枇杷等果树，其新梢发得早、壮、齐，叶片厚绿、落花落果少，且果实个大、均匀、甜鲜，外观色泽好，耐贮藏，现将果树施用沼肥的方法介绍如下：

1.用作基肥。施用前，要在沼液中掺30%的秸秆或杂草，1%的硫酸钾或氯化钾，2%的过磷酸钙，10%的熟土，掺和后均匀堆放，外糊一层薄稀泥，堆沤45～60天，使泥肥融活，充分腐熟。使用时，沿树冠滴水线处50厘米范围内的根系分布区，挖深宽各50厘米的全环沟、半环沟或1/4环沟，小株每株用肥8～15千克，大树每株用50～60千克施入沟中，再掺肥料量的二份表土与肥料拌和均匀、扒平、再覆土填平还原。施用时期以9～10月为宜，以提高果树抗寒抗冻能力和下年的坐果率。

2.用作追肥。用沼肥作追肥，应结合果树不同生长时期酌情施用，在果树生产上使用一般应抓好以下三个时期：一是花前施催芽肥，施用时间为2月上旬至3月下旬，可结合不同果树、不同品种的花期而定。施肥量占全年施用量的25%左右。每株施入沼渣25千克或沼液50千克左右，另加硼砂0.3千克，施后立即覆土。若沼肥不足，应补充氮、磷、钾肥。二是花期饱施壮果肥。每年果树的开花和花后果实的生长，均是较多需要养分的时期，此时的施肥量应占全年施肥量的50%左右，每株施入沼渣50千克或沼液100千克左右，另外加磷酸二氢钾0.5千克。如柑桔7～9月正是果实迅速膨大期，养分的消耗量大，应在7月上旬、8月上旬、9月上旬或下旬分别施用沼肥，单株施沼液100千克或沼渣50千克，不仅增产效果好，而且柑桔甜度提高，改善桔果品质。三是重施采后“还阳肥”。果树“还阳肥”应选择在采收果实前后，一般在10月底至11月上旬进行，用量占全年施用量的25%左右。每株施沼渣或沼液50千克。可根据当年结果数量和树冠大小适当增减，另可将硼肥按常量与沼渣混合加入，施肥后及时覆土。

3.叶面喷肥。在果树发叶转绿至落叶前的生长期，用滤筛滤去沼液中的沼渣，前期果树枝叶嫩时，加清水2倍，中后期枝叶老熟后，加清水1倍，喷布枝叶和果实。喷时，前期加0.1%尿素、中期加0.2%的磷、钾肥，则效果更佳，并尽量多喷叶背，以利气孔吸收。注意沼液需取正常产气1个月以上的沼气池的沼液，在高温天气忌中午喷施。

4.喷施沼液防病虫。因沼液对果树的锈病类、霉病类和蚜虫、红蜘蛛等病虫有较好的防治效果，在其发生期用沼液50千克，过滤后放置2～3天，对水1～2倍喷施，10天左右喷1次，在果树黄、红蜘蛛、蚜虫等害虫发生高峰期，连喷2～3次，若气温在25℃以下，可全天喷施，不受时间限制；若气温超过25℃，应在下午5时以后进行。如果在沼液中加入0.1%～0.3%的灭扫利，灭虫卵的效果更佳，且药效持续时间长达20天以上，一般情况下，红、黄蜘蛛3～4小时失活，5～6小时死亡率高达98.5%。

5.沼气保鲜水果。贮藏期长、成本低、效益高、无药害、好果率高、外观、硬度、甜度均能保持新鲜水果的风味。沼气中甲烷和二氧化碳含量高，氧气含量极低，属单纯的窒息性气体。利用沼气来调节贮藏室的气体环境，能使氧气含量降低，使害虫因缺氧而窒息死亡。沼气中的二氧化碳能抑制果蔬的呼吸强度，减少呼吸的消耗和水分的蒸发。在低氧高二氧化碳的情况下，能使水果产生的乙烯量减少，从而延长贮藏期。此外，沼气的使用不会损伤粮食、水果的品质。

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编辑 麦豆 责任编辑 郝名