奶牛高产饲养管理措施

一、择优选种
优良品种是养牛获得高效益的重中之重。应注意从奶牛的祖先，本身与后代三方面，选养身材高大，体格健壮，繁殖率高，乳房发好且产奶量高的良种牛。
二、常规管理
1、梳刮：每天必须坚持1次。方法为由前至后，由上到下。
2、运动：1日2次，可在舍外和舍内运动场进行，每次半小时至1小时。
3、护蹄：运动场上应平整，无砖头石子，保持蹄的清洁，半年定期修护蹄1次。
4、防暑保温：冬季防寒保暖，保持适宜的正常温度25~35℃。
5、饲喂定时定量：每日饲喂3次为宜。
6、牛舍定期消毒：可用10%浓度的新鲜石灰水或者3%浓度的漂白粉液等消毒杀菌。
7、及时预防传染性疾病。
二、关键时期管理。
1、围产期管理
⑴限量补钙，对分娩前15天的奶牛，要实行低钙日粮饲养，使奶牛日粮中钙质含量降至平时饲喂量的1/3~1/2。不要把奶牛喂的太饱，以免在奶牛分娩后的前几天患酮尿病。这一阶段精饲料的最大日饲喂量不可超过奶牛体重的1％。奶牛产前15天左右，要减少食盐饲喂量，并适当增加奶牛运动量。
⑵临产期热敷乳房。奶牛临产期，乳房开始增大时，每天用毛巾蘸热水对乳房进行一次热敷按摩，可旺盛乳腺血液循环，净化乳房皮肤，促使乳房发育，超前为提高产奶量打造良好的基础。
⑶临产期注射孕、雌激素。从奶牛产前一周开始，用孕激素——黄体酮0.5克与雌激素——苯甲酸雌=醇1毫克，联合皮下注射，每日1次，连用5~7天，可促使乳房发育，增生增大，为产乳做准备，提高产奶量。
⑷产后乳房消栓。奶牛临产期，乳房乳汁聚集时间长，到产时淤滞结块，如不很快地按摩消栓，通乳散结，既影响产奶量，又易患乳房炎。提醒养户奶牛产后，如摸到乳房有结块，应及时热敷，随即用手不住地揉按摩结块处，疏通泌乳器官，边揉边挤出乳房的淤汁，直至结块消失。
⑸奶牛产后第1天，挤奶量应为日产奶量的1/3，第2天起逐步增加挤奶量，到第4~5天，再恢复正常挤奶。这样可以有效的防止乳热症的发生，提高泌乳质量。产后管理，为了促进奶牛产后恶露的排出，奶牛产后应立即喂饮5~8公斤益母水，加入250克红糖，效果更好。
2、干奶期管理
防止乳房炎，干奶后的第15天，由于乳腺组织尚未停止活动，极易发生乳房炎。因此每天要检查乳房的变化，如果发现乳房肿胀，并伴有发红、发热、疼痛等炎症，应立即将牛奶挤净，进行治疗。防止精料过多，干奶后7天内不喂高蛋白、高脂肪的精料，以粗料为主，不喂多汁饲料。注意膘情，彻底干奶后，视奶牛的膘情进行饲养管理。营养不良的，除供给优质粗料外，还应搭配精料。加强运动，干奶期每天要适当运动，以防难产。
3、泌乳期的管理
⑴足量科学供水，一般每天3~4次，夏天5~6次。冬季水温不低于10℃。产后奶牛应立即喂饮红糖麸皮水，并及时喂饮一定量的羊水，以利于胎衣排出。确保饮水卫生，最好喂饮自来水。对于河水，要沉淀、消毒后方可喂饮。
⑵增加挤奶次数。改每日挤奶1次为2次，产奶量可提高20~30%，2次改为3次，又可提高产奶量10%。因为它促进了乳腺产乳与排乳的新陈代谢过程，从而激活加快了乳腺分泌。
⑶按摩乳房。试验证明，乳房不按摩时，乳腺泡仅有60%左右的乳进入乳池，而在充分按摩时，进入乳池的乳可增长到90%以上，可见按摩乳房疏通扩张泌乳器官，改善乳循环和增进乳流量至关重要。并能活血化淤，防治乳房炎。
三、其他管理措施
⑴喂给奶牛粥料：在给奶牛精料中，抽出1/3~1/2的玉米、麸皮、豆渣、胡萝卜等混合加热成粥状，每次拌草喂或单限，对增强食欲、促进产乳效果较好。
⑵日粮中补加碳酸氢钠，可延长泌乳期，增加产乳量10~15%。方法是在分娩后或产犊前10天开始，每头每天补碳酸氢钠为精料的1.5%。
⑶诱导泌乳：生产中常会出现一些不孕牛，为让其产乳，常用诱导法促使泌乳，成功率90~100%。方法是每千克体重肌肉注射苯甲酸雌二醇0.1毫克，每日1次，连用7天，停药5天后，每头每天再注射利血平5毫克，连用4~5天后即泌乳。
⑷喂青贮饲料：青贮饲料是一种养牛节料获得高效益的新型饲料。试验证明，一头奶牛每天喂全株玉米青贮30千克，能维持日产奶量15千克和生长营养需要。与传统饲养方式相比，奶牛生产周期多产1吨以上鲜奶，且乳脂率高。
⑸喂青饲料：青饲料（青草、苜蓿等）清凉适口，营养丰富，含有多种维生素和微量元素。有清热降温，生津润燥，促使乳腺分泌等功能，是饲养奶牛经济省料，促膘增乳的良好饲料，喂奶牛日可多产奶500克以上。
⑹喂泡黄豆：黄豆营养丰富，含脂肪16~20%，蛋白质36~42%，并含有丰富的铁钙和维生素等，是促使奶牛乳腺分泌，提高泌乳量和奶品质的最佳精料。奶牛日喂泡黄豆200克，产奶量可提高1000克以上，乳脂率也高于一般乳品。
⑺饮足磁化水：奶牛日需水量为50~70千克。饮水足的奶牛精神饱满，泌乳功能旺盛产奶量高。试验证明，奶牛饮磁化水比普通水产奶量可提高12%。方法是：水从龙头流出后，以一定的流速通过磁场强度为1500~2000高斯的水槽，切断磁力线后从另一端龙头流出即可。
⑻增加光照：秋冬季节，低温寡照，导致奶牛产奶量下降，晴天让牛多到户外阳光充足的地方活动晒太阳，增加自然光照，是获得维生素D，增强体质，提高产奶量即经济又有效的方法。
⑼放牧：放牧不但让牛吃到更多适品优质的青草，降低饲养成本，而且加大了牛的运动量，让牛吸收到新鲜空气和阳光，促进牛体血液循环和新陈代谢，增强胃肠蠕动和消化机能，强健体质，提高泌乳性能，可多产奶500克以上。

(本文由农家科技杂志社独家提供）

编辑 麦豆 责任编辑 郝名