大规模网上全自动平养蛋鸡技术

蛋鸡大规模网上全自动平养技术已广泛应用欧美国家、，该技术要求鸡舍选址离主干道和居民生活区及其他畜禽养殖区域1千米以上。单栋饲养规模在5～10万只。鸡舍采用全封闭负压通风全自动环境控制系统，通过对舍内温度、湿度的自动实时监测，在低温时通过自动调节加温系统进行升温，高温时通过自动调节湿帘、风机等工作状态实现降温。自动控制系统可自动控制鸡舍内通风和光照。网板的高度以便于鸡粪的传输清理系统和鸡蛋中央自动集蛋系统的设置为准，可根据实际生产操作的需要进行设计。该技术采用自动链式送料、自动乳头式饮水、自动集蛋式蛋箱、自动传送带清粪。

网上平养分两个阶段，即0～18周龄育雏育成阶段，19～72周龄产蛋阶段。

一、特点

蛋鸡全封闭大规模网上全自动平养技术有如下几个特点：

1、蛋鸡处在最佳的温度、湿度和通风等环境条件下，全封闭，防疫隔离条件好，为蛋鸡提供了最佳的生物安全条件，使其能够充分发挥产蛋遗传潜能，呈现最佳的生产性能。

2、通过全自动送料、送水、集蛋和清粪，节省大量劳动力资源，适应国内日趋紧张的劳动力供给状况。

3、该技术满足蛋鸡在地面自由活动，符合动物福利的要求。

4、鸡蛋从鸡舍直接通过自动集蛋系统收集、装盘，最大限度地减少了转运过程中的破损。

5、粪便自动清理收集制成有机肥，最大限度减少大规模蛋鸡饲养带来的环保压力，使鸡粪得到资源化利用。

二、成效

采用该技术饲养蛋鸡，可以让蛋鸡在最舒适的环境条件下稳定发挥遗传潜能，实现动物福利，每只鸡72周龄可产蛋21千克，比目前传统笼养条件下的15千克提高40%，死淘率比传统条件下降低10～15%，也大大减少饲料浪费，实现鸡蛋生产全过程的质量安全控制。同时，该技术大大节省劳动力，10万只蛋鸡仅需2个～3个工人，仅为传统笼养或平养的10%。经济、社会和生态效益都十分可观。

三、饲养管理

1、育雏育成阶段（0~18周龄）

⑴0～6周龄的雏鸡：第一周室温要求达到30～32℃，第二周是29～30℃，其后根据具体情况，每周下降2～3℃。在通风良好的条件下，最佳相对湿度可控制在40～72%。使用网上平养育雏时，网板的网目规格要求是（0.5～1.0）平方厘米×（0.5～1.0）平方厘米。网上平养0~6周龄饲养密度为每平方米13～15只，7～18周龄为每平方米8～10只。在密闭舍中采用恒定式光照制度，即雏鸡孵出后至3天或者1周内为23～24小时，2～18周龄恒定为8～9小时，其中，1周内光照强度为20勒克斯（即每平方米3～4瓦），2～18周龄为5勒克斯（即每平方米2瓦）。料盘和饮水器的位置要满足所有鸡能够同时采食和饮水。

2、育成鸡的限饲

⑴限制进食量（量的限制），量的限制可以采取多种方法：定量限饲，停喂结合，限制采食时间，一定时间停喂。

⑵限制日粮的营养水平（质的限制），限制营养水平是降低日粮中粗蛋白和代谢能的含量，同时，也要降低蛋白质和能量的比例，而日粮中其他微量元素必须保证，这样才不会影响骨骼肌肉的发育。

限饲前，应挑出病鸡和弱鸡，避免增加限饲时的死亡数；备有充足的水槽、食槽，撒料要均匀，使每只鸡都有一个槽位，使鸡吃料同步化；每1～2周（一般隔周称重1次）在固定的时间随机抽出鸡群的2～5%进行空腹称重，如体重超过标准重的1%，则在最近3周内总共减去实数1%的饲料量，体重低于标准重1%则增料1%；如遇鸡群发病或处于应激状态，应停止限饲改为自由采食。限饲从8～12周龄开始，至18周龄转群前结束。限饲过程中，饲料营养水平和喂料量应根据体重、发育情况进行调整。18周龄应将育成鸡转入产蛋舍，注意转群前6小时应停料，转前3天和入舍后3天，在饮水中添加正常量1～2倍的维生素，并加饮电解质溶液，以减轻转群带来的应激反应。转群当天连续24小时光照，保证采食和饮水。减少其他方面的应激，减小两舍的温差，不同时进行断喙、预防注射等工作，采用过渡性换料，同时供给充足的饲料和饮水。转群的同时可以选择并淘汰病鸡，弱鸡，体重过轻、发育不良的鸡，防止其转入产蛋鸡舍。

限饲后，一般7～14周龄鸡的日粮中粗蛋白质为15%，代谢能为每千克日粮1149千焦，15~18周龄鸡的日粮中蛋白质为12%，代谢能为每千克日粮1286千焦。

3、产蛋阶段（18～72周龄）

产蛋鸡的适宜温度范围是13～25℃。网上平养密度以每平方米8～10只为宜。从20周龄开始，每周延长光照0.5小时，使产蛋期的光照时间逐渐增加至14～16小时，然后稳定在这一水平上，一直到产蛋结束。在全密闭鸡舍完全采用人工光照的鸡群，可从凌晨4点开始光照至20～21点结束。按照所饲养品种产蛋阶段的营养需要配制日粮。采用乳头式饮水线，每个饮水器味10只鸡左右；自动盘式喂料，不限料，每个料盘喂45只鸡左右。禁止产蛋鸡在产蛋箱过夜，晚上熄灯前将产蛋箱关闭，早上开灯前开启产蛋箱。洁净、无尘、干燥的疏松材料都可用做产蛋箱的垫料。在鸡群开产前一周要打开产蛋箱，并铺上垫料，让母鸡逐渐熟悉产蛋箱。要对产蛋箱进行遮光使箱内幽暗，产蛋箱每平方米120只鸡。

集蛋系统包括产蛋箱、中央输送系统和包装机。鸡蛋由各纵向排列的产蛋箱输送带传送至横向的中央输送系统，最后传送至自动包装机进行装盘。自动清粪系统由纵向鸡粪收集清粪带及末端的横向传送带组成。在各养殖单元的塑料网板下安装纵向的鸡粪收集传送带，定期将鸡粪传送至末端的横向传送带，再由横向输送到封闭的厢式货车运至有机肥处理厂。

(本文由农家科技杂志社独家提供）

编辑 麦豆 责任编辑 郝名