哪些饲料易引起猪中毒

1.鲜嫩的高粱苗、玉米苗叶。在高粱和玉米的嫩叶中含有氢氰酸，氢氰酸具有强烈的毒性，猪吃后迅速中毒。最快的5分钟左右就会死亡，慢的3到5小时死亡。轻度中毒的病猪呈现兴奋、流涎、轻度下痢及抽搐痉挛。

2.堆放过久发热腐烂的多汁菜草。多汁蔬菜和青草，堆放过久或50℃左右低温长时间紧闭锅盖烹煮，都能促使氮细菌的迅速繁殖，将多汁菜草所含的硝酸盐还原成亚硝酸盐，使猪采食中毒。青饲料应鲜喂。必须煮熟时，应把火添足，迅速烧开，揭开锅盖，不要焖在锅里过夜。

3.鲜苜蓿。鲜苜蓿中含有叶红质，经阳光照射后能产生荧光，当被猪体吸收后，从血液进入无色素的皮肤层内。在阳光作用下，引起血管破裂和神经、消化等机能紊乱。白色猪中毒，黑色猪不中毒。鲜苜蓿喂猪，每天每头小猪1.5千克，大猪3千克。在苜蓿地放牧，应在早、晚放牧。

4.未用开水浸泡的菜籽饼。猪食入菜籽饼后，在肠消化酶作用下，变成芥子油，强烈刺激胃肠黏膜而造成中毒。使用菜籽饼作饲料，先将菜籽饼粉碎，在温水中泡10个小时左右，将水倒去，再加水煮沸1小时，经常搅拌，使毒素蒸发出去。菜籽饼应和其它饲料搭配应用，用量宜逐渐增加。发霉变质的菜籽饼不用。

5.未经高温处理的棉籽饼。棉籽饼里含棉籽毒素，如若长期大量饲用，由于毒素在猪体内蓄积，毒性发作，出现中毒情况。棉籽饼喂猪要限量，母猪的日粮中仅能用5%，每天不得超过0.5千克，3月龄肉猪每天可给0.1千克。不能长期饲喂，喂1个月应停止10天再喂，发现中毒时立即停喂。用棉籽饼作饲料时要加工处理除去毒素。

6.发霉变质的玉米、谷糠和配合饲料。这些饲料遇湿发霉，猪食后会发生多种霉菌中毒。因此，不喂发霉腐烂的玉米、谷糠和配合饲料。发现中毒应立即停喂，改喂青绿易消化的饲料。

7.过量的酒糟。由于保管不当，酒糟就霉败，里边残存的少量乙醇败后形成醋酸，大量长期喂猪，容易引起醋酸中毒。酒糟喂猪要配合其它饲料，切忌单一饲喂。新鲜酒糟在饲料中的配量不得超过20%，干酒糟不得超过10%。酒糟忌喂怀孕和哺乳母猪，且忌喂种猪。

8.生豆腐渣。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶、皂角素、红细胞凝集素等有害物质。大量生豆腐渣喂猪，轻者导致母猪营养不良、食欲减退、腹泻拉稀，重者导致母猪不孕、流产、死胎，仔猪不易成活。饲喂前一定要把豆腐渣充分煮熟，饲喂时须与精料、粗饲料和青饲料合理搭配。豆腐渣的喂量要限制，不能超过日粮的30%。可将新鲜豆腐渣晒干备用。

9.发芽的土豆及其茎叶。土豆的嫩芽、新鲜的茎叶和花蕾都含有大量的毒素，并在绿色部分还含有硝酸盐类，能形成亚硝酸盐。猪食大量发芽土豆后一周内发病。因此，发芽腐烂或表皮变绿的土豆不要喂猪。饲喂土豆量不宜过多。可疑土豆中毒时，应立即改换饲料，并采取饥饿疗法。

10.大量咸水。猪长期采食含食盐过多的酱渣、咸菜水、咸肉水、咸鱼水、饭店泔水和残羹，日粮中添加食盐过多而饮水不足，都能引起食盐中毒症。因此，不要长期或大量喂给盐分多的物质。每天每头猪喂给定量食盐，大猪约15克，中猪10克，小猪5克。每天给予足够的清水。

编辑 麦豆 责任编辑 郝名