受供应量不足影响 山东淄博蛋价持续“破5”涨势十足

“今年的鸡蛋从4元/斤开始就一路上涨，清明节后更是一路冲破5元/斤，现在直飙到了5.1元/斤，看样子还是刹不住，有继续上涨的节奏。“昨日上午，在张店步行街农贸市场，一位市民听到鸡蛋报价后，直呼涨的太猛了。然而，来自山东卓创资讯的分析显示，受源头养殖场鸡蛋供应量不足影响，一段时间内鸡蛋市场依然涨势十足。
采访中记者了解到，今年鸡蛋价格并未像往年那样在清明节后大幅回落，反而开启了一路上涨的走势。“以往上半年鸡蛋很少卖这么贵，按照往年经验，一般清明后蛋价会大幅回落，中秋节前才开始大幅上涨。但今年清明节前蛋价维持在4.4元/斤左右，节后蛋价却是持续上涨，最密集的时候一天涨一毛钱。”一位经营鸡蛋多年的商贩表示，与往年同期相比鸡蛋涨速确实有点快。“过去平均一个鸡蛋约在五毛钱，现在要七八毛钱才能买到，照这样的节奏涨下去，快吃不起了。”不少市民感慨。
据悉，货源供应紧张，是蛋价屡创新高的重要原因之一。采访中卓创分析师孙魏杰表示，虽然目前的高蛋价在一定程度上影响了终端采购量，但源头养殖场鸡蛋供应量不足，各环节看涨信心依旧十分充足。卓创资讯预计5月份鸡蛋价格以上涨趋势为主导，而且多地鸡蛋出场价格即有望突破5元大关，市场价格将随之继续上。

编辑：麦穗 责任编辑：颜劲