江苏苏州现剥蚕豆18元一斤

清明一过，苏州一年之中最受欢迎的蚕豆季即将拉开帷幕。但是现剥蚕豆每斤近20元的高价暂时让人下不了手。随着本月底本地和浙江蚕豆大量上市，价格也将变得亲民起来。另外，随着天气转暖，地产瓜果开始上市，前期普遍价格飙涨的水果也将降价。

昨天在市区几家农贸市场，记者发现很多蔬菜摊位已摆出新鲜的蚕豆。“现剥的蚕豆要卖到18元一斤，还是等等再吃吧。”正在买菜的王阿姨啧啧称贵。摊主则表示，其实三月底就看到批发市场有货，价格太高没敢进，清明过后跌了价才进了一点卖卖看。眼下带壳蚕豆在他的摊位上还要卖到每斤5元。记者从南环桥批发市场了解到，苏州市面上的蚕豆前期来自福建，集中上市期的货源主要来自本地和浙江。由于前一段时间南方天气偏冷，福建蚕豆上市晚了十天左右。目前，带壳的福建蚕豆批发价每斤在3.6元左右，因为吃口正好，买来尝鲜人还是不少，日交易量达到了65吨。本地和浙江蚕豆大量上市要等到本月下旬，市民想吃便宜蚕豆还得再等等。另一种外来时鲜菜春笋，现在是市场上的主角，日交易量达到140吨左右，批发价也跌到了每斤1.5元。

记者了解到，今年以来苏州菜价一直波动不大，80%以上的蔬菜价格都比去年跌了一成左右。业内人士指出，气温不断回升，地产叶菜上市量增多，对平抑菜价贡献很大。往年同期地产叶菜日上市量为300吨，今年上升到350吨。本地鸡毛菜批发价已从每斤1.20元降至1.00元，像苋菜、马兰头、香椿头、枸杞头就只有本地货源，更是凸显了其独特。

另外，同样是由于南方的偏冷天气，今年水果价格普遍大涨，吃口也没有往年好。在弘德隆水果批发市场，海南芒果上涨30%，海南千禧番茄上涨20%，梨上涨40%，台湾水果整体价格上涨40%。好在到了4月底5月初，苏州地产的西瓜、葡萄等就进入上市季，届时水果整体价格有望被压低。

编辑：麦穗 责任编辑：颜劲