肉价居西北五省会（首府）城市最低

进入冬季，伴随寒冷天气一道而来的，还有肉类产品价格季节性的上涨。此时，政府的限价肉，或许就是冬日里的暖阳，对于稳定肉价，保障中低收入群体的生活，能起到关键作用。银川市今年8月5日起持续投放限价肉，各销售网点不到中午就销售一空，受市民欢迎的程度可见一斑。受限价肉及储备肉投放影响，11月份，银川市肉类批发价格排在西北五个省会（首府）城市末位。

900公斤肉中午前全卖完

14日，银川市的最低气温接近-10℃，与室外寒冷的天气相比，北京华联南门广场店内则温暖多了。8点钟刚过，生鲜区前已排起长龙，等待购买政府限价肉的市民自觉排起队伍，一度延伸至超市出口，这样的场景对于北京华联南门广场店店长张仕茂来说，已经习以为常。“自今年8月5日，政府持续投放限价肉以来，几乎每天还没有开始销售，就有市民前来排队了。”张仕茂说。

北京华联南门广场店作为全市24个政府限价肉投放点之一，每天销售限价肉900公斤。其中，鲜猪肉价格10元/斤，每天投放300公斤，清真鲜牛肉25元/斤、清真鲜羊肉24元/斤，每天各300公斤的投放量。张仕茂说，“通常不到中午就已经全部卖光了”。

政府补贴储备肉企业

2012年11月，根据《宁夏回族自治区储备肉管理办法》和《银川市储备肉管理办法》，银川市通过招标（议标）方式，确定宁夏伊顺园农工贸有限公司、宁夏湖城养殖有限公司、宁夏灵农畜牧发展有限公司、宁夏涝河桥清真肉食品有限公司、宁夏夏华肉食品有限公司等5家企业为银川市市级储备肉实施企业，共储备市级冷冻肉900吨。在2013年元旦、春节、开斋节、国庆节、古尔邦等重大节日期间投放储备冷冻肉，已投放800余吨。

在此基础上，银川市为稳定肉价，又持续进行限价肉投放，2013年8月5日至2014年1月30日，按照每个超市（网点）每天投放900公斤计算，全市共需投放2700吨，而价格则由市商务局统一制定，保证了限价肉的价格低于市场价。

银川市商务局畜禽定点屠宰管理办公室主任孙宏军介绍，政府对各投放企业按照清真新鲜牛、羊肉3元/斤，新鲜猪肉2元/斤的补贴标准，给予资金补贴，这也保证了投放企业能够按照政府指导价格进行销售。“目前，全市已经投放政府调控限价肉1586吨。”

肉价排西北五个省会（首府）城市末位

银川市商务局监测数据显示，储备肉和调控（限价）肉投放期间，日均投放量16吨，按照银川三区常住人口130万，流动人口30万，每人每天0.1公斤肉品需求量计算，日均消耗肉类达到160吨，调控肉及储备肉投放量占全市居民日均肉类消费量的10%。“储备肉和限价肉的投放虽然仅占到市场的十分之一，但对于保障中低收入群体的生活，稳定节日期间猪肉价格，抑制我市牛羊肉品价格的快速上涨起到了积极作用。”银川市商务局副局长刘志勇表示，也正是在这一措施的推动下，我市肉类产品的批发价格位居西北五省区的省会（首府）城市末位。

记者从银川市商务局了解到，正是鉴于限价肉、储备肉的作用，明年开始银川市政府会加大投入力度，使这一利民措施常态化。

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉