野香猪源于巴马香猪的二次杂交,其野猪特性更明显,肉质更鲜活。我国桂西山区纯种野猪与广西田东本地七里香猪交配,进行多级杂交育成野香猪。野香猪既保留了野猪背膘薄、板油少、瘦肉多的优点,又具有本地香猪肉质细嫩、鲜红、脂肪洁白的优点。野香猪养殖技术要点如下:
1、猪舍建造。野香猪适宜生长在环境温度为15~
2、繁殖。纯种野山猪的繁育。一是采用纯种远血统野山猪的公母猪进行纯种繁育,定向培育出优良的纯种野山种猪,提供纯种野山猪的种源。二是采用引进纯种野山猪与七里香猪进行多极繁育,为生产野香猪提供种源。
3、成年野香猪饲养。种公猪的饲料配方玉米20、豆粕10%、鱼粉5%、麸皮5%、米糠10%、多汁有饲料50%。种母猪的饲料配方 玉米10%、米糠12%、豆粕3%、鱼粉3%、多汁料70%,另加食盐0.4%。根据母猪的妊娠期、哺乳期、空怀期、体形大小、膘情和季节等情况,可适当调整饲料配方,日喂2次,自由饮水。
4、哺乳仔猪的饲养管理。小野香猪出生后要尽早让它们吃上初乳。生下第二天就要补生血素,并加喂1毫升蜂蜜,同时给予2%浓度的高锰酸钾饮水。另外,要加强保温,出生7天后就可以补喂精料。仔猪补料配方:玉米粉55%、豆粕35%、柠檬酸2%、酵母粉2%、乳精粉3.5%、骨粉2%、食盐0.3%、超级多维0.2%。仔猪补料全部吃湿料,每天4~6次晚上加喂1次。22~30天仔猪可断奶,断奶后按仔猪个体大小、体质强弱合理分群饲养。
5、配种与接产。配种野香猪一般年可产仔2~2.5胎,每胎8~16头, 6~7月龄、体重30~40千克宜初配。由于野香猪智商和灵敏度比一般家猪高,故配种时不能采用爬跨台、假阴道或徒手采精法,只能采用自然交配法。当母猪发情允许公猪爬跨时即可配种。一般在母猪发情允许公猪爬跨后的12~24小时内配种均有效。母野香猪能安定地接受爬跨,或阴户从鲜红为暗紫,从肿胀变为稍皱缩,或配种员可用手按压猪后躯而其站立不动,都适宜的配种时间。第一次配上后间隔6~8小时再重复配一次,以提高受胎率。
6、适时出栏。仔猪饲养到2~4个月后,就可作为烤猪原料上市,此时应及时出栏。如果作为种猪和一般商品猪出售,出栏时间可根据市场而定,但饲养时间不宜过长。7、常见疾病防治
(1)猪瘟病的防治。用抗猪瘟血清每次5毫升肮注,每天两次,连注3~4天,还可采用大剂量(20~50头份)猪瘟兔疫弱毒疫苗一次皮下股注。
(2)猪肺疫病的防治。预防可肌注猪用“三联苗”;治疗可先用青霉素180万国际单位×2肌注(50千克以上体重),再注射氧氟沙星5毫升×2,每天两次,连注3天,效果极好。
(3)猪丹毒病的防治。该病又称“打火印”。治疗方法上可按每千克体重4万国际单位青霉素深部肌注,每日两次,连用3~5天,并配合用浓肥皂擦猪身,擦成肥皂泡罩住猪身的状态,有奇效。
(4)猪腹泻。细菌型猪腹泻用痢菌净2毫升、庆大霉素8万国际单位混合颈部肌注,两次即愈;混合型猪腹泻与“三七二”、克泻王各2毫升混合颈部肌注。
编辑 麦豆 责任编辑 郝名