浙江舟山：开捕了 梭子蟹大量上市现“白菜价”

城乡统筹网讯：随着桁杆拖虾渔船的开捕，海鲜市场开始熬过休渔期。这几天，市场上最大的变化就是大量的虾蟹涌入。马大嫂们发现，菜市场里虾蟹很多，而且梭子蟹很便宜。据统计，从8月3日开始，舟山国际水产城日投售量均保持在200万斤以上。

菜市场内梭子蟹大量上市

昨天早上，各大菜市场里，出现了大量的梭子蟹身影。“每天有1000多元的利润，这几天没有时间休息。”定海白泉农贸市场的经营户姚师傅告诉记者，“进价便宜，销售量大，螃蟹质量好，很好卖。”

姚师傅所说进价就是国际水产城的价格。姚师傅说，这些梭子蟹大都是清早在国际水产城内进的货，三四点就开始交易，到了四五点钟就纷纷进入市场。

记者发现，菜市场上白蟹的价格普遍在20元/斤左右，而死蟹的价格甚至跌至10元/斤以下。经营户告诉记者，天气炎热，活蟹货源天天有，死蟹尽量快速处理掉。

舟山国际水产城现场管理部负责人告诉记者：“3日开始，每天交易量都有200万斤以上，同时，随着上市货量的大增，市场出现了供过于求的现象，活蟹的批发价也从上市之初的26元/斤骤跌至6.5元/斤；死蟹批发4元/斤，甚至按50元/筐、20元/筐计价，收购价格一路下跌，梭子蟹被周边冷库大量收购库存。 ”

水产城成全国最大的梭子蟹交易中心

昨天中午，舟山国际水产城内的热闹程度和上周相比，天差地别。

虾类加工区内一片繁忙，而在梭子蟹交易区内，数百名工人正在对梭子蟹进行分级打包。

现场管理部负责人介绍说，梭子蟹进入到舟山国际水产城之后，由工人在市场内分级、打包、装车，运往天津、山东、上海、福建等地，流入老百姓的菜篮子中。

近年来随着渔业产业化的不断深入，舟山国际水产城的主导地位越加突出。舟山国际水产城以其投售便利、价格合理、治安稳定、管理有序等品牌优势，吸引了温岭、椒江、临海、三门等地的活蟹渔运船投售。

该负责人介绍说，今年，仅仅台州地区的投售船就比去年增加了25%，目前已经成为全国最大的梭子蟹交易中心。

吃蟹要赶紧，价格或将反弹

舟山国际水产城活品分场最早一批到货是8月2日下午，当日首批梭子蟹投售船只11艘，成交量达18万斤。

与之前的预计相同，今年秋蟹延续了春蟹的旺发劲头，上市供应量急剧放大。

据统计，8月3、4日两天连续有70多艘渔运船在水产城活品分场投售，日供应货量超过280万斤，目前日投售量均保持在220万斤左右。根据经营户介绍，由于梭子蟹具有群居习性，不易移动，捕捞海区相对集中。上市初期，肉质疏松不饱满，体质差，死亡率高，比不过9月的蟹质。连日来的船只大量出海，货量供应集中，致使价格回跌迅猛，渔民丰产不丰收，一定程度上造成渔业资源浪费。

根据市场预计，经过连续几天的下跌，现梭子蟹成交价渐成反弹趋势，价格有所回升，产量也将趋于平稳。

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉