受生猪价格回升影响，广西猪肉价格稳中有升

“边猪批发价与6月份相比，每公斤上涨了2.08元；生猪收购价格每公斤上涨了1.31元。”7月30日，记者从价格监测部门了解到，为抑制生猪价格持续下跌趋势，今年4月以来，启动实施防止生猪价格过度下跌一级响应机制，增加生猪活体应急储备。5月中旬开始，生猪出栏价格止跌回升。近一个多月来，生猪价格继续保持小幅回升态势。受生猪价格回升影响，猪肉价格稳中有升。

生猪价格持续几月下跌

据了解，从今年3月开始，开始处于生猪价格调控预案设定的红色区域，处于重度下跌的范围，养猪效益持续下滑。直到6月底，生猪价格才恢复进入黄色区域，变为中度下跌。

以南宁市为例，2月生猪收购最高价格为15.53元/公斤，较1月下降了5.48%；3月，生猪最高收购价为13.73元/公斤，比2月下降了11.60%；5月，生猪价格开始出现小幅上涨；至6月时，生猪最高收购价为13.46元/公斤，比5月上涨了5.57%。

受生猪价格下降影响，猪肉价格也持续下降。政府介入干预后，虽然生猪收购价格和猪肉价格均有上涨，但生猪仍处于重度下跌的范围，且猪肉价格与年初时价格相比，仍有部分差距。由于猪肉价格下降，生产成本上涨，在一定程度上影响了养殖户的积极性。

启动预案控制重度下跌

为抑制生猪价格持续下跌，启动预案一级响应机制，开展猪肉储备收储工作，从自治区本级价格调节基金中安排912万元用于生猪活体应急储备补贴，同时采取了系列措施。

加强生猪市场调控后，5月中旬开始，生猪出栏价格止跌回升，也推动了仔猪价格和猪肉零售价格小幅上涨。

“目前生猪生产仅能保本或略有盈利。”南宁一家养猪场负责人说，饲料价格的上涨，导致了饲养成本的上升，尤其是玉米价格，对生产的影响最大。据悉，截至7月17日，由于玉米价格仍然维持在2.72元/公斤，全区平均猪粮比价仍为5.16：1，因此，生猪价格仍处于中度下跌水平。

猪肉价格止跌回升

记者走访南宁部分菜市和超市发现，受生猪价格回升影响，目前猪肉价格也有小幅上涨，但整体幅度不大。

飞凤市场目前的精瘦肉为32元/公斤，较之前贵了2元/公斤；五花肉目前的价格是26元/公斤，较之前贵1元/公斤。西乡塘农贸市场的五花肉也由之前的每公斤21元，涨至现在的23元。而记者从南宁市价格监测部门了解到，7月30日，精瘦肉在埌东、纬武、荣宝华等农贸市场的售价为每公斤30元，在淡村、北湖、麻村等农贸市场的售价为28元。这一价格水平，在整个6月、7月，几乎没有变动。在超市，每公斤猪肉价格只有几角钱的变化。

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉