武汉绿豆价格较几年前大幅腰斩 价差仍存在

今年，绿豆的价格较前几年大幅腰斩，“豆你玩”熄火了，不过，细心的市民仍然发现，价格差异仍存在，贵的绿豆7元一斤，便宜的四五元。

超市和集贸市场里，商家表示，今年以来的绿豆进价比较稳定，批发价格都在每斤4元左右徘徊，零售价格多在5.5-6元，菜场里最便宜的绿豆卖到4.5元。不过，在一些药店、超市里，精装的绿豆，标称产地东北，价格就要贵出近一倍，2.5公斤装的35元，算下来一斤7元。

超市买手介绍，价格高点的确是东北绿豆，便宜的则是价格低廉、一年产两季的缅甸绿豆。东北绿豆最适合煮绿豆汤，易煮烂、口感细腻；而缅甸绿豆难煮烂、汤色偏红。从外观上看，东北绿豆颜色浅绿色，颗粒较大，个头差不多；缅甸绿豆则是深绿色，有的颜色偏黑，个头较小。

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉