强化三期管理 切实提高奶牛饲养的经济效益

围产期管理、妊娠期管理、体况恢复期管理是奶牛重要的管理阶段。

一、围产期管理

在奶牛的泌乳周期中，围产期管理是关键，通常围产期是指产前、产后3周；产前3周也指干奶后期，产后3周又叫新产牛阶段。奶牛进入围产期后，整个身体的代谢状态都发生了很大的变化。奶牛由于在产前要开始合成初乳，因此对钙的需求量会显著的增加；而产后需要泌乳，因此对能量和蛋白的需求也会显著增加。

新产牛的干物质采食量的需要可达到产前的两倍。由于产前、产后奶牛在产奶量和采食量上存在巨大差距，导致产后奶牛能量负平衡。因此，围产期的管理非常关键，围产期管理好了，可以让奶牛在泌乳前有充分的准备，提高产奶量和采食量，减少体储的动用。

如果奶牛在产前的干物质采食量增加，那么对于产后奶牛干物质的采食有益。干奶期的目标是不要使奶牛的体况过肥，如果奶牛在围产前期的采食量提高一公斤，那在产后21天时，采食量可提高两公斤。

1、调节瘤胃到最佳状态

在围产期管理中，调节瘤胃的功能是一个很重要的目标，旨在让瘤胃达到最佳的状态，适应产后日粮。那如何调整瘤胃的功能呢？一是给瘤胃提供有效的纤维，这样对维持瘤胃的容积有好处，另外精料也会帮助瘤胃乳头的恢复，如果瘤胃乳头恢复的好，就意味着奶牛产后对营养的吸收会更好。

2、提供足够的能量

要给奶牛提供足够的能量，但是不要过多，因为干奶期的饲养目标是防止干奶牛过肥。此外，一定要降低能量的浓度，而不是降低干物质的采食量。奶牛在分娩过程中，对能量的需求增加。通常会对产后奶牛补充一些快速的能量。

3、将代谢疾病发生率降到最低

围产期管理的另一个目标是降低产后代谢病的发生，因此在围产期要给奶牛饲喂低钙加镁日粮，镁的量约占0.4%。同时还要减少产前日粮中钠、盐的量，如果钠、盐含量增加，容易引起乳房水肿。

4、调节免疫系统

在围产期日粮中，一定要注意微量元素和矿物质的搭配，因为要使奶牛在产后的免疫系统达到最佳。铜、锌、硒、碘和维生素A等微量元素跟免疫系统功能息息相关。新产牛由于免疫低下，容易在产后一至两周内发生子宫炎和乳房炎。

5、在围产圈中呆14~28天

头胎牛由于个头和年龄小，如果把奶牛放到围产圈中，容易生产应激。因此头胎牛在进入围产圈后，需要一定的时间融入更大的群体中去。奶牛在围产圈的天数不同，所造成的结果也不同。如果能预测产犊日期，建议让奶牛在围产圈中呆21天，如果不能很好的预测产犊日期，可让奶牛在围产圈中呆14~28天。奶牛在围产圈中所呆时间不能少于2周，因为时间太短，奶牛还没准备好下一个泌乳周期。但奶牛也不能在围产圈中呆的时间过长，这样容易造成体况过肥的现象。

二、妊娠期管理

衡量围产期管理的另一个指标是看奶牛的发情。牧场饲养管理的水平直接影响到卵泡发育的情况和卵子的质量。产后配种所需要的卵泡，在产前14天就开始发育了。产后第一次配种所需要的卵子，在发育时期经历了能量负平衡的阶段。卵泡如果发育不好，也会经历排卵、配种这样的过程，但是由于卵泡发育不好，着床的可能性就不大。这个过程会导致奶牛空怀期变得更长。

配孕期的过程，并不是说卵子和精子结合了，就配孕成功了，需等到受精卵成功的着床后，才可认为配孕期的管理结束。从产后到发情期间，日粮的配制并不单纯是为了让奶牛有更高的产奶量；另一个是希望奶牛尽快、尽早的恢复发情。

1、减少体况损失

在妊娠管理中，要尽可能减少体况损失。奶牛分娩后五周，体况损失小于0.5分，那她的第一次配种成功率会更高、第一次排卵的时间会更早。如果奶牛分娩五周内，体况损失超过1分，那奶牛繁殖性能就会受到很大的影响。

2、平衡日粮避免酸中毒

在配制日粮时，要注意日粮的平衡，防止瘤胃酸中毒的发生。因为一旦奶牛发生瘤胃酸中毒，它的饲料转化效率和采食量会降低，不利于其尽快从能量负平衡中恢复。

3、蛋白质平衡

奶牛需要有足够的蛋白质来维持泌乳，但不能给奶牛提供过多的蛋白。现在我国很多牧场，蛋白的饲喂量过高，这会影响奶牛的繁殖。如果蛋白质的饲喂量过高，而又没有足够的能量来平衡，这部分过高的蛋白就会进入尿素循环，以尿素氮的形式进入到子宫中。这也是影响产后奶牛繁殖性能的一个原因。如果血浆尿素氮的数量增加，会影响子宫内环境和pH值。如果人为加入尿素，血浆尿素氮的值升高，子宫的pH值下降。一旦子宫的pH值下降，子宫的酸性增加，它就会影响受精卵的着床。

4、确保矿物质、维生素达到营养需要

从产后到配种的过程中，一定要保证维生素和矿物质元素的供应。钙和磷是奶牛恢复繁殖性能非常重要的元素，同时铜、锌、硒微量元素也非常重要。

5、避免热应激

奶牛出现热应激，会影响干物质的采食量及能量的供应。风扇、遮阳是很多牛场采取减少热应激的措施。奶牛出现热应激后，采食量会出现下降，一定要提高营养的浓度，并不但增加能量的浓度，还需增加矿物元素和维生素的浓度。

饮水的供应也非常重要，天气变热后，奶牛对饮水的需求量增加。如果是干热情况下，水分蒸发很快，可在TMR日粮中加水，这样对减少热应激有帮助。另外，要尽量避免奶牛在热应激期间产犊。

四、体况恢复期管理

1、监控体况

保证胚胎着床非常重要，当已经确保奶牛成功受孕后，恢复体况是一个非常重要的任务。奶牛达到泌乳高峰后，泌乳量会出现下降，它下降得越慢，维持产奶的持续力越高，牛场的收益就会越大。

2、根据产犊前体况决定干奶

干奶的另外一个标准是根据产犊前体况决定何时干奶。在产奶期间恢复奶牛的体况，要比在干奶期间恢复体况有效。如果奶牛过瘦，就稍早一点干奶。原则上在干奶期间，不要使体况有太大的变化。

3、产犊前60天干奶

一般在产犊前60天左右干奶。为什么要在60天左右干奶？因为干奶期时间影响泌乳量。如果干奶期只有5~20天，与平均干奶期60天的奶牛相比，奶牛的下一个泌乳期的产奶量会低586公斤。因此，最适宜的干奶天数在50~70天。但是，干奶期并不是越长越好。

编辑 麦豆 责任编辑 郝名