伏缺期菜篮子有点“沉” 江苏蔬菜均价达近月以来最高点

伴随着日日高温炙烤的天气，市民的菜篮子明显“沉”了起来，记者从市价格监测中心了解到，本周被监测的32种蔬菜均价为3.2元/斤，达到了两个月以来的最高点。此外，猪肉、淡水鱼价格也有不同程度上涨。

受晴热天气的影响，地产菜目前正渐次减少，这也导致菜价“扶摇直上”。监测数据显示，本周32种蔬菜均价上涨5.2%至3.2元/斤，且呈现“一边倒”的情形，上涨品种高达20个，下跌的仅有6个，其他与上周持平。上涨品种数、均价及涨幅均创下近一个时期之最。具体到品种上，涨幅同样很大，其中涨幅超过15个百分点的就多达8个品种，以豆角上涨39.3%为最高。而菜价经此一涨，高价菜明显增加，每斤四元以上的品种有6个，分别为花菜（4.5元/斤）、山药（4.4元/斤）、西兰花（6元/斤）、蘑菇（13元/斤）、平菇（6.3元/斤）、生姜（4.6元/斤）；而每斤低于2元的仅有8个品种，且没有低于1.4元的蔬菜。可见，目前的菜价已然“身处高位”。

据清江蔬菜批发市场负责人梁经理介绍，最近外地菜的运输量明显加大，每天运入的客菜约有350吨，以缓解“伏缺”之渴，保障蔬菜市场供应。当然，由于运费等因素，部分蔬菜价格会相应抬高。市价格监测中心认为，目前的高温天气不利于蔬菜的生长，因此未来一段时间菜价或将还会稳中有升。

天气炎热，淡水鱼价格也是一路走高，记者在丰登路农贸市场看到，鲫鱼价格为9元/斤，其它鲜活淡水鱼价格也都高高在上。究其原因，主要是淡水鱼夏季捕捞数量比较少，加之高温天气不利于鱼类的运输，成活率降低，造成运输成本和经营风险加大。

与此同时，猪肉价格也悄然抬头。一位猪肉摊主告诉记者，最近猪肉价格每斤又涨了2—3毛钱，估计过些天还要涨几毛钱。

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉