蛋鸡科学补钙降耗增效

钙是蛋鸡的一种重要营养物质，特别是在产蛋高峰期的母鸡对钙的需要量特别高，如果钙的供给量不足，要想获得高产蛋量是不可能的。一般来说，母鸡每产一枚中等大小的蛋，随蛋壳排出2~2.2克钙，而饲料中钙的吸收率为50~60%，所以每产一枚蛋约需4~4.4克钙，但是，给鸡喂钙并不是越多越好，日粮中含钙量过高会降低饲料适口性，影响采食量，摄入钙量不足又会影响蛋壳质量和产蛋率。解决这一矛盾的关键是适时合理给蛋鸡补钙。

一、适时补

母鸡在临近开产时，血钙水平稳定升高，大量的钙沉积在髓骨中。当蛋鸡饲料中钙质缺乏时，就会抽调髓骨中的钙源。为使母鸡多产蛋，应在开产前半个月就开始补钙质饲料，产蛋鸡日粮中钙的含量一般以3%为最好，在产蛋高峰期（产蛋率85%以上）日粮中钙含量可增加到3.5~4%。除饲料中补钙外，在舍内或运动场放置盛有贝壳粉、蛋壳粉、骨粉的料盆供鸡自由采食。

二、午后喂

蛋鸡对钙质的吸收受气候、光照、钙质来源、品种以及个体对钙的吸收等因素的差别而异。一般在产蛋后8~10小时内暂不需要钙质，只是到了夜间蛋壳形成时需要大量吸收钙质以促进蛋壳形成。母鸡对钙的存留能力有限，存留率仅50%左右，特别是粉状的钙，采食后除被吸收利用一部分外，多余的很快排出体外。根据产蛋鸡生理生化规律及试验证明，每天12~18时给鸡补饲钙质效果最佳，且最好喂给粉状钙质饲料在消化道内溶解慢，可留存到夜间蛋壳实际形成的时候将所含的钙质释放到血液中而被利用，不致因钙质不足而动用髓骨中的钙，以保持产蛋鸡稳产高产。

三、科学管理

1、选好钙来源

蛋鸡在产蛋期需要大量的钙、磷，其中有大约90%的钙用于骨骼和蛋壳，约有80%的磷同钙一起构成骨骼，其余的钙、磷分布在全身各组织中，蛋鸡的蛋壳约占蛋重的1/10，其中蛋壳的90%为碳酸钙。一个重约50~60克蛋含水量碳酸钙4.5~5.4克，按钙的利用率为60%折算，每产一枚鸡蛋大约需要碳酸钙10克，折纯钙3.5克。但是鸡体内体钙只限保留15克左右，按照产蛋需要，母鸡体内（包括骨钙）仅够产3~4个蛋的所需，所以需要大量补钙。但在补钙时，一定要选择好钙的来源。

⑴千万不能喂生骨粉

由于加工骨粉的生产工艺有所不同，其产品的质量差异很大，所以有蒸骨粉和生骨粉之分。蒸骨粉是经过加工处理后，除去大部分蛋白质和脂肪，又经榨压、干燥、粉碎而成的产品。蒸骨粉为白色或银灰色，无臭味，含钙30%、磷14.5%、粗蛋白质7.5%、粗脂肪1.2%。

所谓生骨粉，是在设备简陋条件下生产的一种劣质骨粉。是把杂骨简单冲洗后用大锅蒸煮几个小时，不加压、不脱胶，然后捞出锅、晒干、粉碎而成。这种骨粉有臭味，呈黑色或暗灰色，含钙23%、磷10.5%、粗蛋白质21%、粗脂肪5%。

如果用这种生骨粉长期喂蛋鸡，由于未经高温高压处理，骨钙与骨胶结合在一起，鸡体对钙的吸收利用远比蒸骨粉差的多。时间长了会引起鸡体内的钙、磷比例失调，导致蛋鸡产蛋能力下降，给养鸡生产造成重大经济损失。所以养鸡户，特别是规模大的养鸡场，一定要注意避免用生骨粉配料喂鸡。

⑵不能喂羊骨粉

人们常常把羊骨加工成羊骨粉，添加到畜禽饲料中，代替其他骨粉。这对于大多数畜禽而言，是可以的，效果也不错，但对于产蛋鸡就不行了。因为鸡蛋的蛋壳在鸡体内形成时，要求温度不宜过高。而羊骨粉性热。在被蛋鸡吸收利用参与蛋鸡壳形成时，鸡体内的温度会升高。这不仅会影响蛋壳的形成，而且会降低产蛋率。因此，蛋鸡不能喂羊骨粉。

⑶最好选择粗粒钙源

在产蛋期间，日粮中添加钙应当以贝壳或粗粒石灰石的形式供给，因为这种颗粒钙离开肌胃的速度较慢，对加强夜间形成蛋壳的蛋壳强度效果很好。

①石粉：即石灰石粉，天然碳酸钙。一般含纯钙38%左右，是补充钙质最廉价矿物饲料，其它较纯的商品碳酸钙、白垩土和旧石灰也有与石粉相同的作用。

②贝壳粉：用贝壳粉作为钙源饲料，应注意优先使用海滨多年堆积的贝壳，因为经长时间堆积，其中附带的有机质已经消失，杂菌较少；新鲜贝壳应注意消毒，因为蛋白质的腐败、附着的细菌、病毒较多，不经消毒往往会给鸡造成疾病。一般贝壳粉含碳酸钙96.4%左右，折合钙38.6%。

选择好合适的钙源后，补钙时还应注意：给连产母鸡补钙，并非越多越好。一般母鸡每产一个蛋约需钙质4.4克，日粮中含钙量如果超过4%，一方面会引起尿酸盐在体内蓄积，造成消化不良引起拉稀，甚至出现痛风症状；另一方面会使饲料适口性变差，鸡群采食量和产蛋量减少。所以产蛋鸡饲料中钙的含量一般以3.0~3.5%为好，饲源可单独放置，任鸡采食，也可以混于饲料中使用。在应激状态下，还可以添加维生素C，能促进钙从骨髓中分泌出来，还可以活化维生素D₃，提高蛋壳品质。

2、及时调整日粮钙、磷含量

添加2%的贝壳粉和1%的磷酸氢钙，同时每千克饲料中加入维生素D，2000个国际单位和维生素A，8300个国际单位，并在饲料中添加0.3%的碳酸氢钠（先溶于清水中，然后拌饲料，10~15分钟后饲喂）。经7天后鸡群不再有瘫鸡出现，病鸡开始站立走动。再使用添加已加工消毒的贝壳颗粒来补钙，方法是在下午拌料时一次性加入，让蛋鸡在下午及晚上采食，饲喂量为2~4%。

3、加强护理

发现病鸡后，将其从笼中捉出进行特殊照顾，令其自由采食贝壳粉粒，严重的病鸡注射维生素D₃注射液，每日每千克体重用6000个国际单位，3天后便明显见效。

4、注意事项

⑴注意让蛋鸡多晒太阳和运动，以促进维生素D的吸收；

⑵注意蛋鸡饲料的钙磷比例适当。钙与磷是构成骨组织的重要元素，必须使钙磷保持相对平衡的比例，如果钙磷比例不协调，会引起产蛋率下降。钙、磷和维生素D三种物质的代谢有着密切的关系，维生素D可促进钙、磷的吸收并起着调节钙磷比例的作用。可见，在补钙的同时，应喂给适量骨粉或磷酸钙，以使鸡饲料中钙磷比例保持在4∶1的平衡状态。

编辑 夏雨 责任编辑 郝名