种植秋香菜 供市好赚钱

秋香菜种植时期正值高温雨季，为了创造秋香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件，达到适温适湿的管理，多次细致中耕、松土、除草是关键。为此，现将秋香菜管理要点介绍如下：

一、保证土壤的透气性

香菜的发芽期较长，从播种到出苗大约需要9~10天时间，在香菜萌芽期，如果遇到雨后骤晴的天气，容易在苗床上行成一层“锅饼”，严重影响香菜的出苗率，菜农可以通过浇一次小水，保证土壤的透气性，以利于出苗。

二、早疏苗并适时定苗

当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期耕、松土、除草2~3次。第一次多在幼苗顶土时、用轻型手扒锄或小耙进行轻度破土皮松土，消除板结层。同时拔除早出土的杂草，以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2~3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。第三次是在苗高5~7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后，无论是条播或撒播，就不再中耕、松土了，只是有目的地进行几次拔草就可以了。

三、追肥与浇水

定苗前一般不浇水，以利控上促下，蹲苗壮根。定苗后及时浇一次稳苗水，量以不淹没幼苗为宜。随着苗棵旺盛生长，需水量逐渐增多，浇水间隔时间也逐渐缩短。基本上是全生育期浅水5~7次。头三水，间隔10天左右浇一次，从四水起间隔6~7天。经常保持土壤湿润，收获前要控制浅水。

结合浇水要分期进行追肥，头水轻追提苗肥，亩施尿素10公斤左右，以后每浇2~3次水就追1次尿素，10~12.5公斤即可。

三、预防虫害

香菜的病害较少。因为是露地种植，而现在又正是虫害高发期，菜农应以预防虫害为主，可用0.5%甲维盐4000倍液或2.5%菜喜悬浮剂1000倍液进行进行预防，每隔5~7天预防一次即可。

四、及时收贮

香菜在高温时，播后30天，而在低温时，播种后40~60天，便可收获。收获可间拔，也可一次收获。秋季栽培除近期食用外，还可贮藏，供在冬春食用。贮藏多采用埋土冻法。食用前取出放在0~10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。

编辑夏雨 责任编辑 董雪