培训会现场
与会人员认真听课
江津网讯（通讯员 王凤）四面山高速公路即将通车，为了让越来越多到四面山游玩的游客游得开心，吃得放心，住得舒心，同时，全面提高景区旅游服务质量，提升农家乐从业人员的操作，技能和服务水平，6月15日，四面山管委会特邀旅游酒店国家技能考评员、江津聂帅馆办公室主任王莉前来为景区农家乐从业人员授课，重点讲解农家乐的服务与管理、礼仪接待、环保规范等实用知识，授课内容丰富，讲解细致。
近年来，四面山不断加强对农家乐经营人员相关旅游知识和服务规范的培训，通过对旅游礼仪、农家菜制作等培训，提高农家乐经营人员的整体素质，提高接待服务水平，以满足四面山游客量增加，对景区接待提出的高要求。
此外，景区还不断强化对农家乐进行宣传引导，转变农家乐经营者思想观念，并通过试点打造的方式，鼓励农家乐在“符合土地使用条件且不产生新的违章建筑”的原则下，邀请专业景评、规划设计人员重点从农家乐的院落设计、景观提升、环境打造、厨房规范、娱乐项目等方面进行升级改造，突出主题休闲度假、民俗风情、垂钓赏花等，打造符合四面山国家5A级旅游景区品质要求，富有度假气息和传承四面山特色文化的民宿酒店。
通过今天的学习培训，农家乐业主及从业人员表明将提高发展意识、危机争先意识、规范经营意识、诚信经营意识和感恩社会意识，做到依法依规经营，确保食品卫生安全，一起打造四面山景区的品牌，增进地方旅游的发展壮大和地方经济的繁荣。
