为进一步加强校园食品安全管理，提升学生膳食质量，近日，梓潼县双板镇小学校召开了膳食监督家长委员会会议，并开展家长陪餐活动，让家长走进校园，深入了解学生饮食情况，共同守护学生“舌尖上的安全”。
会议伊始，学校负责人向家长代表们详细介绍了学校食堂的运营管理情况，包括食材采购渠道、食品储存方式、加工制作流程、食堂卫生管理以及营养搭配方案等内容。同时，还分享了学校在食品安全管理方面所采取的一系列措施，如严格的食材供应商筛选制度、每日的食品留样制度、定期的食堂工作人员健康检查和培训等，让家长们对学校食堂的运作有了全面且深入的认识。
在互动交流环节，家长代表们积极发言，围绕学生膳食安全、营养搭配、口味喜好以及服务优化等方面提出了诸多宝贵的意见和建议。有的家长建议增加菜品的多样性，以满足不同学生的口味需求；有的家长希望学校能加强对食堂工作人员服务态度的培训；还有的家长提议进一步优化食堂的就餐环境，营造良好的用餐氛围。学校相关负责人认真聆听了每一条建议，并现场给予了积极回应，表示将对家长们提出的意见进行梳理和研究，尽快落实改进措施，不断提升学校膳食服务水平。
会议结束后，家长代表们在学校工作人员的带领下实地参观了学校食堂的后厨。从食材储存间到加工操作间，再到餐具清洗消毒区，家长们仔细查看了各个区域的卫生状况和设备设施，对食品原料的采购、储存、加工等关键环节进行了全方位的监督。通过参观，家长们对学校食堂规范、严格的管理给予了充分肯定。
随后，家长代表们与学生们一同共进午餐。在陪餐过程中，家长们与孩子们亲切交流，询问他们对饭菜的评价和感受。孩子们纷纷表示，学校的饭菜营养丰富、味道可口。家长们也亲自品尝了学生餐，对菜品的质量、口味和分量表示满意。同时，他们还认真观察了学生的就餐秩序和食堂工作人员的服务情况，对学校在就餐管理方面所做的工作给予了高度评价。
此次膳食监督家长委员会会议及家长陪餐活动的开展，不仅增强了学校食堂管理工作的透明度，也进一步拉近了家校之间的距离，促进了家校共育。梓潼县双板镇小学校相关负责人表示，学校将以此次活动为契机，持续完善膳食管理机制，认真落实家长们提出的意见和建议，不断提升膳食服务质量，让学生吃得健康、吃得放心，为学生的健康成长提供有力保障 。未来，学校还将定期开展此类活动，邀请更多家长参与到校园食品安全监督工作中来，共同为学生创造一个安全、健康的饮食环境。
撰稿：鲜晓富 审稿：李德财
