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来福茶——小小萝卜叶,变成大产业

2025-03-20 09:39:38  来源:城乡统筹发展网

草蔸萝卜是綦江区家家户户餐桌上的常客,人称“草根人参”,深受綦江区乃至整个重庆市人民的喜爱。在川渝地区,草蔸萝卜不仅可以做成草蔸萝卜干、草蔸萝卜汤等美食,它的叶子也是一个宝藏食材,民间素有“萝卜叶进城,医院要关门”的谚语。草蔸萝卜叶子有哪些益处?如何通过科学食用发挥其价值?如今,包萝万象团队以专业能力和热忱服务,成功助力草蔸萝卜叶子实现了从废弃食材到经济产品的华丽蜕变。

近日,由重庆三峡学院学生—向贵媛,及其带领的“包萝万象”团队开发的“来福茶”惊艳亮相。

产品来福茶

“我们的来福茶是以綦江区赶水镇石房村草蔸萝卜叶子为主要原料制作而成,通过晾晒、烘干等程序,最大程度保留了草蔸萝卜叶的鲜度和营养。喝起来既有草蔸萝卜叶的清甜,更有茶的幽香。”向贵媛一脸笑容地向记者介绍来福茶的特点。

包萝万象团队成员全部来自重庆三峡学院,是一个由大学生组成的创业团队。其团队立足于重庆市綦江区赶水镇石房村的特色农产品——草蔸萝卜,前后3次前往綦江区赶水镇石房村开展实地调研,多次查阅相关文献与资料后,该团队决定把原本无人问津的草蔸萝卜叶子利用起来,大胆创新,制作成无为农耕、绿色健康的“来福茶”。

包萝万象团队地调研照片

在经过8次研发和8次食品安全检验后,“来福茶”正式对外开启线上线下同步售卖。截至2025年3月18日,来福茶的总销售额累计达到9万元,销量表现十分可观。其中,线上销售额为6万元,占总销售额的66.7%;线下销售额为3万元,占总销售额的33.3%。

“来福茶上架以来,市场反响特别好,没想到草蔸萝卜叶子也能变成具有经济价值的宝贝。”包萝万象团队在说到来福茶时非常自豪。

据了解,包萝万象团队已与重庆市綦江区人民政府顺利签订落地协议,并接受了重庆日报、新浪网、綦江发布等主流媒体的采访。

签订落地协议

此外,重庆市农业农村委员会、重庆市綦江区人民政府、重庆三峡学院官网以及重庆三峡学院文学院官网等平台均发布了有关包萝万象团队的新闻报道。

“民族要复兴,乡村必振兴。乡村要振兴,思维需创新。”振兴,是让乡村焕然一新的妙方良剂;创新,是乡村振兴勃勃生机的不竭动力。包萝万象团队表示,在未来将继续着力提高来福茶标准化生产水平,打响重庆特色草蔸萝卜叶子茶品牌,使来福茶产业越发兴旺,成为重庆的一张闪亮名片被全国乃至全世界看见。这一发展规划积极响应了《国家标准化发展纲要》中关于推动农业标准化生产、提升农产品质量安全水平的要求,通过标准化生产和品牌化建设,助力草蔸萝卜叶子茶产业的高质量发展,结合原有产业链与该新增产业链赋能石房村乡村振兴。


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