大足有两张世界文化遗产名片，一张是大足石刻，一张是大足黑山羊。自2003年，大足区开展种质资源的保护、产业延链强链，大足黑山羊产业集群不断完善。产业链条上的企业、致富带头人也在不断壮大。
2018年，陈绍林修建起一座1000多平方米的砖钢厂房，凭借老一辈的养殖经验，养殖40头杂羊。
2024年，陈绍林修建完善12栋自动化、智能化的现代养殖羊舍，专注养殖大足黑山羊，最多时年出栏4000多头，预计2025年存栏量达1万头，形成“牧草种植，饲料加工，黑山羊饲养、销售”等为一体的产业链发展模式。
▲陈绍林在饲喂黑山羊
6年时间转瞬即逝，6年时间也让陈绍林完成了从“会养羊”的传统养殖人到“慧养羊”的新型职业农民转变，成为大足黑山羊产业的领军人才。透过陈绍林的成长轨迹，我们能一窥大足区黑山羊产业集群化发展的优势。
身份转变：从项目经理到养羊人
12月初，伴随着连绵淅沥的小雨，重庆变得阴冷。在大足区季家镇梯子村，陈绍林正在羊舍里挑选参加一年一度“赛羊会”的山羊，记录体重、身高、产子数等数据，忙得热火朝天。
对于年近不惑的陈绍林，除了照顾年迈的父母，养羊应该是后半生最重要的一件事情。
陈绍林出生在季家镇石桥村的一个农民家庭，很早就外出打工，先后做过建筑包工头、塔吊安装员、装修公司项目经理等。跟陈绍林相似，他的两个弟弟也早早在外成家立业，过着小富即安的生活。
兄弟三人每年过年回家，父母都提前宰杀猪、鸡，眉开眼笑地等待着三家人的归来。但他们发现每次节后返还，父母总是“眼里包泪”。
“父母都是六七十岁的人了，人生还能有多久？”看着年迈的父母，陈绍林兄弟三人每次心都揪得疼。最终，兄弟三人商量，回老家合伙干份事业，陪着父母颐养天年。
经过反复的项目考察，陈家兄弟将发展产业目标聚焦到“山羊”上。一是山羊的疾病比较少，市场价格波动不大，跟其他养殖业比起来相对稳定；二是家里零散养过羊、马，父亲干过兽医，从小耳濡目染，陈绍林对山羊自繁自养有点经验，用他的话说“会养羊”。
2018年，陈家兄弟在老家修建起一座1000多平方米的砖墙钢顶式厂房，成立大足区凯远农业发展公司，从亲戚处买来40头杂羊开启了“养羊”事业。作为家中长子，又因“会养羊”，陈绍林当起了新公司的掌舵人。
为了搞好养羊这份事业，陈氏三兄弟都将家搬回来了，加上各家均有两个小孩，整个大家庭14口人每天居住生活在一起，热热闹闹的，父母脸上的笑容开始多了起来。
技术转变：从自然繁殖到“优生优育”
整个大家族都投入到了“养羊”事业中，陈绍林丝毫不敢懈怠。频繁跑到邻近的养殖场考察学习，参加大足区农业农村委、农广校开办的高素质农民培训班，对接专家请教技术。很快，他的观念有了第一次冲击。
“杂羊每千克只能卖20元左右，但黑山羊每千克能卖40多元。”陈绍林发现大足黑山羊的市场价格竟比普通杂羊高出近一倍。
大足黑山羊因其通体纯黑、繁殖性能高、肉质营养口感颇佳，成为市场上广受欢迎的山羊品种。经过十几年的品种保护工作和产业发展，大足黑山羊产业集群化发展逐渐成型，是大足区推动乡村振兴和促进区域经济发展的重要抓手。
清楚了解大足黑山羊的市场价值和发展潜力后，陈绍林在区农业农村委、农广校等部门的支持下，开始广泛收购村民们手中零散的大足黑山羊，专注养殖黑山羊。靠着自繁自养，凯远农业能一年出栏两三百头黑山羊，年收入达几百万元。
▲陈绍林向大足区农业农村委举办的黑山羊养殖班学员讲解黑山羊养殖经验
有了资金的累积和视野上的扩展，在大足区农业农村委、农广校等部门的支持下，陈绍林开始谋划从传统养殖向智能化转型。2023年，凯远农业在季家镇梯子村流转土地30亩，建设12栋标准化、现代化、智能化的羊舍，开始探索智能化生态养羊。目前养殖了1000余头大足黑山羊，计划到2025年底存栏量达到1万头，成为名副其实的万头大足黑山羊养羊场。这一年，陈绍林放弃传统的自然配种模式，高薪聘请技术团队探索羊羔的“优生优育”，着力提高大足黑山羊的繁殖效率，增加养殖收益。
“人工授精能大大提高母羊受孕率，上个月人工授精受孕率达到100%，整体受孕率可达97%。”陈绍林介绍，通过提前了解公羊精液的活力，进行人工授精的模式，繁殖率可提高15%。通常，母羊在授精2个月后开始显怀，传统养羊人才能通过肉眼识别出来。但应用“B超孕检”，可以直观、便捷、快速诊断出母羊早期妊娠状态。一旦确诊为没有怀孕，将继续进行人工授精，能减少母羊空怀周期，提高母羊繁殖效率。
“近亲交配容易流产，存活率低，就算生下来了也比其他的山羊矮很多。”陈绍林介绍，近亲交配经常产下畸形胎、死胎、弱羔，造成经济损失。因此，凯远农业羊舍里的每只羊耳朵上都有一个标记牌，这是他们的唯一“身份证”，上面记录着配种的母羊、公羊。
另外，陈绍林还为产后母羊打造“亲子间”，让母羊跟羊羔有独立的空间，前面是母羊的“哺乳间”，后面是饲料添加槽，也就是羊羔的“辅食添加区”，这样既能满足小羊羔对母乳的需求，也能通过辅食的添加逐渐断乳，减少新生羊羔对环境的不适应性和混养的应激反应。并且在每个产房的围栏上，还清晰记录着产羔时间、补铁锌钙等微量元素的时间，让养殖人员清晰了解产后小羊羔的健康状态。
理念转变：从传统养殖到生态绿色循环养殖
“养羊通风比保温更重要。”陈绍林介绍，因为羊圈在圈里，产生的粪便容易催生大量氨气，如果不能保持良好通风，粪便容易滋生细菌和微生物，增加羊只患病的概率。
2018年建设第一个养殖厂房时，陈绍林采用的是砖墙钢顶式结构，通风不好，而且粪便干湿不分离，每次清扫粪便时只能将羊从这一圈赶到另一圈，既麻烦也污染环境，有着极大的安全隐患。
▲黑山羊养殖基地一角
随着养殖经验的积累和技术学习的丰富，陈绍林意识到生态绿色、自动化是养殖业的趋势。因此2023年建设第二个厂房时，陈绍林用足了“科技狠活”。
羊舍屋顶铺设了纳米材料隔热层和橡塑瓦，能够反光、隔热，能更好控制羊舍气温。羊舍两旁架的是自动卷帘，当屋舍内温度、湿度过高，可一键打开自动卷帘，保持空气流通，降低温度和湿度。当温度过低，又可以一键放下卷帘，利于增温保温，既方便快捷又实用性强。羊群脚下铺设的是塑料的漏粪板，尿液和粪便通过漏粪板漏下去，经过干湿分离机分离，尿液经过管道统一回收，粪便则通过传输带统一输送，以最快的速度完成粪便清理。
“以前都是人工清扫粪便，工程量巨大，现在一键实现清扫，极大解放了人力。”陈绍林表示，“更重要的是，粪便的价格更高了。以前干湿不分离的粪便5元一包，现在分离后的固体羊粪10多元一包。”为了额外增加收入，陈绍林将羊粪卖给了肥料厂。
为了进一步实现生态绿色循环养殖，陈绍林展开了延长产业链的布局。
陈绍林联合其他养殖公司在白羊村流转700多亩地种植黑麦草、青贮玉米，并成立饲料加工厂。饲料既可满足自己的养殖场，也可以对外销售，既降低了养殖成本，又增加了产业收益。而粪便干湿分离后的尿液和固体粪便经过加工后，可直接用作基地农作物的有机肥，将粪便变废为宝，减少对环境的污染。
发展转变：从单纯养羊到产业链条化发展
作为重要的农业资源，黑山羊已成为大足的一张闪亮名片。全区高度重视黑山羊产业集群的建设，在厂房建设、税收等方面给予大力支持。紧跟着政府引导的发展节奏，陈绍林也在思考如何做大做强凯远农业。
一方面，他联合重庆沃尔美农业科技有限公司、重庆名羊天下农业科技有限公司准备打造一家航母级育羊场，预计年出栏3万头大足黑山羊。另一方面，他正在谋划山羊养殖到餐桌美食的链条覆盖，比如进入商超或者开设专卖店等进行生鲜销售，或者进行即食加工，增加产业链效益。
如今，陈绍林掌舵的凯远农业从最初的40多头山羊扩展到最多时能年出栏4000多头，并预计扩展到年存栏1万头的规模化养殖，也从最初单纯的养羊，逐渐形成“牧草、饲料、饲养、销售”等产业链发展模式。
正是在凯远农业这样规模化山羊养殖场的带动下，季家镇乃至大足区农户养殖黑山羊的积极性很高。仅梯子村山羊养殖户就达100户。除了养殖环节，还有产业前端的草料种植、饲料加工，产业链后端的屠宰、加工等参与和服务的队伍也不断发展壮大，大足区黑山羊产业集群化已成雏形。
在大足，陈绍林并不算最早一批规模化养殖黑山羊的人，但算是成长最为迅速的。问及6年迅速成长的秘诀，这个浑身散发出干劲的中年男人说，他一直在思考一个问题，“怎么做得更好，怎么做得更先进”。或许解答出这个问题，我们就能找到这个新农人身上发生的转变，也能一窥大足黑山羊产业迅速发展的致富经。
▲黑山羊养殖圈舍一角
在凯远农业的现代化羊舍内，一条水泥小路将羊群分成两纵队，每一纵队又因体型、性别等分割成不同的“小圈层”。陈绍林介绍这批羊舍建设还有很多“留白”，以便未来智能化养殖做“加法”。他指着水泥小路补充，“比如这条路就是为了智能机器投喂饲料通行而设计的。”也许，下一次来到凯远农业，羊舍又有了崭新的变化，陈绍林思考的问题也将有了与时代相宜的新答案。
