“民以食为天”，农产品价格不仅是农民收入的晴雨表，也是消费者餐桌上的重要话题。生活水平逐渐提高，消费者对食品的需求日益多样化，同时价格敏感度也在增强。如何在保证食品质量的前提下，实现餐桌食品的降价，成为了一个亟待解决的问题。中农现代·云阳中农城，在农产品刚需供求交易背景下应运而生，并逐渐成为连接农产品生产者（产地）与消费者（餐桌）头部纽带，成为餐桌食品降价策略的关键一环。
项目展示交易区效果图
一、农产品价格的影响因素
农产品价格的形成受到多种因素的影响，包括生产成本、市场供需关系、市场饱和度、货物调配、仓储运输、损耗降级、政府政策等。其中，生产成本是基础，市场供需关系是决定性因素，而政府政策则通过宏观调控影响市场价格。为了降低餐桌食品价格，必须从这些方面入手，寻找有效的降价策略。
二、中农现代·云阳中农城在农批市场的角色
中农现代·云阳中农城投建投运的农批市场，作为农产品流通的重要环节，通过以下方式在餐桌食品降价策略中发挥着关键作用：
1、降低流通成本
规模化运营：市场通过规模化运营，实现了农产品的集中采购和分销，利用集采集销效应，降低了单位产品的流通成本。
物流优化：市场建立完善的物流体系，包括冷藏、运输等环节，确保农产品新鲜快速地送达消费者手中，同时降低了物流成本。根据相关政策，如2015年至2017年中央一号文件连续出台的支持重点农产品批发市场建设和升级改造的政策，2021年至2022年支持冷链设施的建设，交通方面推动八纵八横道路建设，并在全国落地上百个骨干冷链物流基地，农产品批发市场已由数量扩张阶段进入质量提升阶段，现代社会发展、激烈的行业竞争要求农产品批发市场升级改造，建立适应现代农业发展要求的大市场、大流通格局。中农现代·云阳中农城积极响应政策号召，不断提升自身的基础设施建设和服务水平。
2、促进供需匹配
信息平台：市场利用现代信息技术，建立了农产品“中农现代大数据管理”信息平台，及时发布农产品供需信息，帮助生产者和消费者实现精准对接。
多样化供应：市场汇聚了各类农产品，满足了消费者多样化的需求，采购商一次性、一站式将货品采齐，降低采购和货品转运的成本，同时通过竞争促进了价格的合理化。
3、政府政策支持
价格支持政策：政府通过定价收购、津贴、固定价格等方式，对农产品价格进行支持，保障了农民的收入，同时也为市场提供了稳定的价格预期。根据农产品价格支持政策，国家通过提高或稳定农产品价格水平以支持农业生产者，这是提高农民收入、促进农业发展的措施之一。
市场升级改造：政府还支持农产品批发市场的升级改造，如加强大宗农产品仓储物流设施建设、完善鲜活农产品冷链物流体系等，这些措施都降低了农产品的流通成本，为降价提供了空间。
4、品牌化与标准化
品牌建设：市场鼓励农产品品牌化，通过品牌建设提升农产品的附加值，同时也有助于建立消费者的信任，为降价策略提供支撑。
标准化生产：推动农产品的标准化生产，确保农产品的质量和安全，降低因质量问题导致的价格波动风险。
三、实践中的成果
中农体系各投运项目取得了显著的成果：
1、农产品价格更加合理
市场通过规模化运营和物流优化，降低了农产品的流通成本，使得农产品价格更加合理，消费者能够以更低的价格购买到优质的农产品。比如农产品配送最后一公里，通过系统来安排订单配送路线，实现配送订单合并和优化配送线路等。
2、供需关系更加平衡
信息平台的建立促进了农产品的供需匹配，减少了因供需失衡导致的价格波动，市场商户和采购商交易时，杜绝了货比三家的情况，减少比对和采购时间损耗，由信息平台来保障交易之间的信任度，保障了市场的稳定供应。
3、品牌影响力提升
通过品牌建设和标准化生产，市场的农产品品牌影响力得到了提升，吸引了更多的消费者和采购商，进一步推动了市场的繁荣和发展。
四、结论
中农现代·云阳中农城作为农产品流通的关键环节，在餐桌食品降价策略中发挥着重要作用。通过降低流通成本、促进供需匹配、政府政策支持和品牌化与标准化等措施的实施，市场不仅实现了农产品的降价，还提升了农产品的质量和品牌影响力。未来，市场后续的不断发展和完善，中农现代·云阳中农城将继续在餐桌食品降价策略中发挥更大的作用，为消费者提供更加优质、实惠的农产品。
项目介绍
中农现代·云阳中农城《项目工程规划名称：云阳中农智慧冷链物流港。对外销售名称（推广名）:三峡智慧冷链（国际）物流港》，项目位于重庆市云阳重点打造的高铁新城商圈内，坐落在开云高速黄石互通收费站出口旁，距长江重要在建港口复兴港仅9公里，是云阳商贸物流集中发展区核心地段。项目总占地 356 亩,规划总建筑面积约25万㎡，集展示展销、冷链物流、智能仓储、检验检疫、农博会展、统一结算、订单农业、电商直播等八大功能于一体的第六代智慧农副产品集散大市场，经营以农副产品一站式冷链商贸为主，产品涵盖水果蔬菜、海鲜水产、粮油米面、冰鲜冻品、干调副食、畜禽肉蛋、五金机电、进出口食品、农资百货、农特产品等等农副产品全品类。项目全面建成运营后，将打通农产品生产、流通、消费等环节，高效带动区域一二三产业融合发展，强化云阳商贸物流的集散辐射功能，打造成渝双城经济圈合作示范项目，成为服务渝东北、辐射鄂西地区及陕南地区的重要冷链物流枢纽。目前，中农现代·云阳中农城一期部分标段已全面封顶，并于今年末陆续交付并投入使用，2024年初，项目已全面启动招商，来自全国各地的知名蔬菜、水果、粮油、副食、冻品、水产等经营商户争相前来考察、签约、入驻。双龙镇水果洗选商户率先入驻，经营面积5000平方米，成为首个搬迁入驻业态商家。
项目地址：重庆市·云阳高铁新城
声明：（中农现代·云阳中农城《项目工程规划名称：云阳中农智慧冷链物流港。对外销售名称（推广名）:三峡智慧冷链（国际）物流港》，隶属相同。）
