华龙网讯(记者 谢鹏飞)这个周末,暖风和煦,重庆市江津区嘉平镇铜鼓村羊肚菌种植基地里,一朵朵鲜嫩肥厚的羊肚菌像一把把“小伞”矗立,生机盎然。当地村民正拿着小刀、提着竹篮,小心翼翼地采摘着成熟的羊肚菌,现场一片繁忙的丰收景象。
“我在这里采摘羊肚菌,一天是100元,一个月大概会干20多天,一个月会有两千多元的收入,且还能在家把小孩、老人照顾了。”嘉平镇铜鼓村的村民郑家琼开心地说。
“最近天气回暖,羊肚菌陆续成熟,长势又好,种植基地自3月初正式开始采收以来,每天都需要大量人手,不然根本忙不过来。”重庆市大灰熊农业发展有限公司负责人胡顺介绍。
据了解,羊肚菌作为名贵食用菌,有“菌中之王”之称,其味道鲜美、营养丰富,具有极高的药用价值。
铜鼓村立足资源优势,于2022年引进羊肚菌种植项目,种植50余亩。截至目前,已带来经济收益约45万元。今年预计全年收入在200万元左右,可带动当地村民增收上万元。
铜鼓村村支部书记程昌海称,接下来铜鼓村将会把羊肚菌种植规模扩大,带动更多当地村民就业增收,为乡村振兴提供强有力的产业支撑。