“感恩党的好政策，感谢西南大学食品学院专家团队，让我们这些看似不起眼的农业企业在得到稳定发展的同时，也让当地农户从参与务工中得到实惠。”重庆荷特农业有限公司总经理李纯宇介绍，公司成立23年以来，无论是茶场种植与加工，还是脐橙商品化处理与营销工作，都属于投资大、见效慢、周期长的产业，需要持续不断加大科技投入，需要持续不断组织劳动力参与务工，才能变资源优势为产品优势和效益优势，促进地方经济发展。
据介绍，李纯宇创办的重庆荷特农业有限公司从投资建设“七三”茶场开始，常年需要聘请当地农民工负责茶场的日常管理，加上每年需季节性临时工参与茶场的除草、修剪、施肥以及从事采茶、制茶等工作，再加上脐橙商品化处理厂每年需要当地农民工参与果实的短途运输和和从事脐橙的洗果、贴标、装箱等工作，实际上每年可以解决当地农民工就近就业180人，年支付农民工工资120万元。
引进良种建立茶园
李纯宇是奉节县鹤峰乡人。1999年7月，他从重庆建筑工程学院毕业后，进入原万县市建筑工程有限公司工作并担任工程监理。1998年，因父母年老体弱和3个兄长均在外地上班和做生意，他只好辞职回家乡照顾老人。
“七三”茶场一角
“如果能边照顾老人边进行创业，组织和带动当地农户增收致富，可谓是一件大好事。”李纯宇的想法得到了3个兄长的支持。据介绍，新民镇长棚村和观音庵社区有多年种植茶叶的历史，现有“七三”茶场1300余亩，是奉节香山贡茶主要原材料生产基地之一。但是，由于茶树品种老化和茶场管理不善，造成整个茶场的茶树长势差。“如果能将这荒废的茶场利用起来，重新栽植新的茶树品种，不仅可以变废为宝，而且能够帮助当地解决农民工就近务工增收的问题，实现企业与农户利益的‘双赢’。”为此，李纯宇多次到“七三”茶场进行实地考察，并且征求当地群众的意见和建议，后经多次与新民镇党委政府协调，最终达成了一次性支付土地租金10万元，之后按每十年支付荒山承包费2.5万元的茶场承包协议。
“租赁茶场是一回事，让租赁过来的茶场能真正发挥效益又是另外一回事。”李纯宇说，从签订租赁合同开始，他就将茶场当成庄稼来管理，多次到西南大学食品学院向茶叶专家请教，包括茶叶种植、茶叶加工以及开发茶叶产品包装等。并且，他还深入茶场生产“一线”，同当地农民工同吃同住同劳动，不断积攒茶树种植加工经验。
不仅如此，李纯宇还专程赴山东、福建、江西等地考察，学习别人经营管理茶场的经验。为此，他从福建引进福仙9号茶树新品种420万株，加上茶场的除草、清园、整修水池、整治田间道路以及人工栽植等费用，仅2001年承包第一年就投入基础设施建设150万元。
引进设备开展加工
“前期的投资，既是企业发展的重要基础，更是后期获得回报的重要条件。”李纯宇说，刚开始对茶场的投资大，花费的精力也较多，为打基础，他不惜卖掉重庆的商品房，尽管工作艰难，但还是走过来了。如今，经过20多年发展，目前茶场每年收获茶叶750公斤，按照一级茶每公斤2400元计算，年销售收入180万元，扣除人工、肥料、包装、税收等支出，年纯收入50万元。
脐橙商品化处理包装现场
非常幸运的是，茶场的季节性强，工作之余，有大量的时间可以用来从事脐橙加工与营销工作。2008年，李纯宇承包了原外贸公司在永乐镇的脐橙商品化处理厂，利用茶场的空休时间来开展脐橙商品化处理，并且将奉节脐橙销往北京、天津、浙江嘉兴、河北唐山市、陕西省西安市等水果批发市场，当年销售脐橙5000余吨，荣获全市柑橘营销一等奖和重庆市柑橘大户称号。2012年，李纯宇还根据全国脐橙商品化处理形势发展的需要，投资221万元引进了三条江西绿萌科技有限公司生产的柑桔商品化处理生产线，实现了按照果实的大小、颜色等先进的光电自动化分级处理技术，处理能力为每小时27吨。
不仅如此，2013年，李纯宇还投资近3000万元建成了一座占地20余亩1200吨的柑桔贮藏保鲜库及脐橙商品化处理厂，年分选加工脐橙5000余吨，可以满足不同消费者对脐橙周年供应和果实贮藏保鲜的需要。据介绍，2023年1-6月，李纯宇的脐橙商品化处理厂共加工脐橙3000吨，加上10-12月加工脐橙180吨，按照每吨脐橙收取脐橙商品化处理费用150元计算，年脐橙商品化处理收入为45万余元，扣除设备维修、电费等支出，年脐橙商品化处理纯收入约为30万元。
引进技术促进增收
“致富不忘带动农户增收致富。”李纯宇说，他创办的重庆荷特农业有限公司自成立以来，无论是从事茶树种植和加工，还是从事脐橙商品化处理与营销，倍感欣慰的是有幸结识了西南大学食品学院曾凯芳教授等专家团队。
曾凯芳教授在2001年李纯宇创办的重庆荷特农业有限公司成立之初，就直接参与茶场的种植和加工指导，包括引进茶树良种，开展茶叶种植和加工，开发茶叶产品包装，还包括后期投资建设脐橙商品化处理厂等。
2015年，李纯宇所在的公司参与曾凯芳教授主持的“国家重点研发计划项目南方大宗果蔬物流保鲜技术及装备研发示范应用示范基地”课题研究，主要负责奉节脐橙贮藏保鲜技术研究，重点是开展贮藏保鲜药剂对比试验，其结果是经过药剂处理后的奉节脐橙能保持3个月时间不腐烂。
2021年，李纯宇所在公司参与曾凯芳教授主持的“生鲜果蔬供应链绿色防腐与品质调控关键技术及产业化”课题研究，主要承担奉节脐橙绿色防腐和品质调控技术研究，该课题最后荣获2022年重庆市科技进步一等奖。
“技术的支持参与，最终让当地农户从参与务工之中得到实惠。”李纯宇说，公司承租的茶场常年聘用管理工人2名，年支付管理人员的工资7.2万元，加上每年季节性组织当地农民工参与茶场的除草、修剪、施肥等15人，再加上每年需要组织当地农民工参与茶叶采摘等临时用工80人，仅茶场就支付当地农民工工资50万元。同时，公司在永乐镇酒榴村建成的脐橙商品化处理厂，每年需要当地农民工参与上下车8人，从事脐橙的洗果、贴标、包装等当地农民工80人，年支付农民工工资70万元。
“每年能让当地农民工不离开家乡就能挣到钱，并且有不少农民工都是老年人，这120万元工资对于大企业来说也许不算什么，但对于本地成长起来的农业企业来讲，也是非常不容易，也算是对当地农户作出了积极贡献。”李纯宇说，他们组织的工人除本地农民外，还有巫山县大庙镇以及四川阿坝州、茂县、汶川的工人，他们每年在茶场的采茶和脐橙的销售旺季就前来公司，并且落实专人安排他们的生活与住宿，可以减少他们外出游离之苦，工作相对轻松，他们也非常开心。本县永乐镇陈家社区的龚德国，现年55岁，主要在脐橙商品化处理厂参与果实的上下车，每年收入2万元以上。还有永乐镇酒榴村60岁的张昌玉，从公司建立脐橙商品化处理厂开始，就一直参与果实的上下车和从事脐橙的洗果、贴标和包装等工作，年收入4万元以上。
（奉节融媒 通讯员 黄培成）
