梓潼县双板小学召开食品安全专项工作会

为切实加强学校食品安全管理，保障全校师生食品安全，2月27日，梓潼县双板小学校组织学校食堂从业人员召开了2023年春学校食品安全专项工作会。

安全总务主任李德财传达了《四川省中小学校食品安全管理办法》《学校食品安全与营养健康管理办法》两个文件对于学校食品安全的要求，并号召积极落实食品安全管理措施。

伙食团团长鲜晓富对2月份的校园食品卫生检查情况进行了小结，对学校的就餐间及食品加工间的卫生情况作出通报，着重说明了学校在食材加工、选材、食材搭配以及餐具、炊具的消毒等方面的情况。

学校党支部书记、校长潘自润强调了食品安全的重要性和加强食品安全培训的必要性，并对学校建立健全食品安全工作提出了“三责”：知责、履责、担责。希望全体工作人员齐心协力搞好食堂服务工作，确保师生吃饱、吃好、吃安全。

会议结束后，食堂从业人员纷纷表示通过这次会议体会到了食品安全的重要性，明确了自身的责任重大，今后将从身边工作做起，尽责履职服务好全体师生。（鲜晓富）