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暖心故事⑦|居家秀厨艺 “烹”然心动美食多

2022-11-15 17:18:44  来源:城乡统筹发展网

城乡统筹发展网讯(记者 方向)疫情吃紧后,如何缓解业主们的情绪?重庆市北碚区金科博翠山A区的厨艺大赛赢得了业主好评。

“恭喜中午、晚上前三名选手,明天联系你们上门送奖品,也感谢邻居们的参与,给大家眼睛饱餐一顿。”11月13日晚上,在北碚区金科博翠山A区业主群里,物业经理邓美玲在小区厨艺大赛评选活动结束后,在群里发了这样一段话。在这之前,小区的业主群早已是炸开了锅。

▲北碚博翠山小区业主群举办线上厨艺大赛

“北方手工饺、新疆大盘鸡、乐山甜皮鸭、广西沙茶牛肉……虽然能看不能吃,但当一百多个菜摆上了业主群后,真是让人大饱眼福。”邓美玲说,厨艺大赛的第一天,就让她惊出一身冷汗,戏称小区真是藏龙卧虎,业主们纷纷拿出自家的拿手菜,准备博下小区“厨神”的称号。

▲晚餐组冠军“冷吃牛肉”。城乡统筹发展网摄

邓美玲说,业主们是通过小区业主群,把自己家中的午餐和晚餐通过拍照的形式上传到群里,然后发起投票,所有人可根据自己喜爱的菜品进行投票,前三名获胜者,还可收到物业公司提供的油、粮等奖品。

说起评判标准,邓美玲直言并不严苛也不专业,毕竟色、香、味只占其一,比赛属于重在参与型。让她印象比较深刻的是1栋3单元的一户业主做的“拔丝山药”,精美的造型,十几分钟便吸引了上百人投票,“这个菜我在古装电视剧里面看到过,现实中还真没听说过。”邓美玲笑着说。

▲小区厨艺大赛惊现“拔丝山药”。城乡统筹发展网摄

博翠山小区1栋2单元6楼的张女士,因为一道冷吃牛肉,获得了当天下午组的冠军。面对记者采访,年轻的张女士坦言自己的厨艺肯定不是最好的,但拍照技术肯定也能够排在小区前三的。

C区业主李先生是先做饭,再报名参赛,随后获奖的一个幸运儿。李先生说,自己原本在家里烧好了牛肉,结果孩子发现业主群里面发起了美食评选活动,我就把端上桌的牛肉随手拍了张照片上传了,没想到还得了冠军。“我这两天在考虑,等疫情过了,我要不要在楼下开个牛肉馆子。”李先生一脸严肃地说。

记者从金科博翠山物业办公室了解到,目前该小区共有近400户居家业主被封控在小区,物业、社区干部、志愿者时刻都关注着业主们的心情和心态,尽可能地避免负面情绪滋长。

“开展这样的活动,非常有利于缓解业主们的情绪,当下这个环境,相互帮助,共渡难关才是最重要的。”邓美玲说。

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