——记重庆乡里人樱桃专业合作社理事长 余兵
二月末,正是“樱花忆江南,点缀明月山”之时,地处南岸区广阳镇银湖村的明月山脉佛儿岩山寨段,满山的樱花争相怒放,引来了蜜蜂嗡嗡起舞,山野间也增添了几分生机,与山巅的翠绿形成一道春的嫣然。
“这是我们黑珍珠樱桃采摘园体验基地,目前发展有200多亩,樱桃的树龄大的有十几年了。” 重庆乡里人樱桃合作社理事长余兵一边引着我们漫步在山间赏樱,一边摆起了他的事业。
跳出农门,又回到家门搞农业
1980年代末,余兵从农校毕业,那时的农校毕业生大多数从事跟农业没多少关系的工作,余兵却怀着从事农业的梦想回到了家乡银湖村。
银湖村位于广阳镇东南部,背靠明月山麓。过去,山高路陡,耕地质量差,多为“巴掌田”、“鸡窝地”,荒山面积大,农业基础设施脆弱,大大制约了农业的发展。如何改变农村这种效益低下的农业状况,是余兵从事农业以来一直在思考的问题。在自家的对面有一大片荒地空着,种什么果树好呢,那时可供选择的果树品类不多,第一想到是种植桃树,因为见效快,两年都可投产。白花桃是主推的一个品类,又名秭归白花桃,以味甜香浓而得名。于是披荆斩棘、开荒耕山,功夫不负有心人,经过半年多天晴带斗笠下雨背蓑衣的艰辛开垦,用一把锄头硬生生地把荒山改为现在仍保留的梯土,种下五六亩的白花香桃。1992年夏,白花香桃挂果首次收获,卖得三千多元,收益比种洋芋、苞谷高出不少,虽经历了从农的辛酸,但也迎来了桃的芬芳和甘甜,更坚定了他从农的决心。
但是,银湖村地理位置偏僻,交通不便,桃子笨重不容易运输出去,加上桃树老化快,大大制约了桃园的效益,而后,市场上成了大路货,价格也走低。如何破除这个发展瓶颈,成了余兵的心头的纠结。
一个新品种带来发展的曙光
为了尽快找寻到更适合银湖村发展的农业项目,四处考察走访,广交行业精英,以期获得有益信息。2009年是余兵记忆尤深的一年,从朋友那里得知,这一年一种名为黑珍珠的樱桃培育成功,是重庆南方果树研究所从中国樱桃的芽变优株中选育出的, 因成熟时果皮紫黑发亮似珍珠而得名。黑珍珠樱桃选育于高温高湿的重庆地区,对环境适应性广, 抗病力强,不裂果, 采前落果极轻,早结丰产性好, 果肉质地松软, 汁多味甜, 香味浓郁, 品质极上,市场推广前景非常看好。
在获得这一消息后,余兵觉得新的机遇来了,迅速展开行动,邀请果树所的专家到银湖村实地考察指导是否适合发展樱桃。专家考察后认为银湖村气候适宜,山沟内避风,土壤为沙质壤土,非常适宜种植樱桃。决定大干一场,将之前种植的白花桃全部更替种上了黑珍珠樱桃。在余兵的精心管理下,黑珍珠樱桃种下后第3年,进入丰产期,产出的樱桃粒大肉厚、色泽艳丽、入口甘甜,大受市场欢迎,效益可观。
以合作社为引领,着力打造品牌
余兵的十来亩山地樱桃虽然收效不错,然而始终是小打小闹,没有形成什么气候。村民务农效益低下,外出打工的年轻人越来越多,成片的土地开始撂荒。眼看着自己的家乡日渐衰落下去,看在眼里急在心里,作为农业人,又有实践经验,余兵觉得自己有义务带领村民做些什么。余兵想既然自己樱桃种植效益不错,为何不带动村里的人都来种樱桃。在余兵的劝说下,村里先有5户村民表示愿意加入一起种植樱桃。2012年6月,在南岸区工商局登记注册“重庆乡里人樱桃专业合作社”,几年后,单樱桃一项,每户就有可观的收入。
“樱桃专业合作社处处为咱们着想,不仅提高了土地的效益,还让我们成了上班族,真是咱村民致富奔小康的‘靠山’。”银湖村村民孙德富高兴地说。
为了更好推广合作社的产品,形成品牌效应,2013年6月,合作社注册了“渝乡园”牌商标。在合作社的精心培育下,“渝乡园”品牌知名度日渐扩大,为产品畅销打下坚定基础。
从1991年1月种植上白花香桃,余兵开启了农业实战技术的摸索和考验的漫长之路。为了农业技术的提升和管理经验的积累,余兵多次参加由南岸区农委、农广校组织的学习培训,前往全国各地知名农业基地考查学习。多年的农技实战经验,余兵从一名默默无闻的农技人员成长为一名远近闻名的高级农艺师,长期与农科院、规划办合作,积极地为合作社和社会化的农业培训服务。
立体种养使绿水青山变金山银山
考虑到樱桃的季节性较强,合作社在主营樱桃的同时,也在树林散养黑土鸡,并自创三维模式,一是在梯边种果树,采取一边倒模式;二是离土缘50厘米处种植丑梨,实行刻芽主杆多枝短稍结果技术;三是在平面土壤培育白枇杷、柑橘、长果桑等特色嫁接苗木,实现了土地的立体多重高效利用。明月山是重庆市主城区的“四山”之一,银湖村地处明月山脉山腰,海拔500多米,基地上部为森林,四面环境优美,无污染,离主城又近,具有发展都市农业和乡村旅游的良好基础。樱花开放时间,许多市民前来赏樱。一方面市民的口口相传,提高了“渝乡园”品牌的知名度,一方面市民前来赏樱的同时,带动了土鸡、苗木等其他产品的销售。
随着规模的扩大,基础设施陈旧、水供应不足的矛盾开始显示出来。在广阳镇政府和南岸区农委的大力支持下,合作社申报上了特色效益农业市级切块资金补助项目,基础设施、避雨设施、灌溉设施全部得以完善。
为了满足顾客对不同品种口味的需求,合作社引进新品种,进一步扩大樱桃种植规模,集中打造樱桃基地种植核心区域,建成100来亩的樱桃种植采摘观光示范园,带动整个樱桃基地发展和成员增收。
现合作社种植樱桃面积200多亩,并开展土鸡、刺猪、竹鼠养殖和特色苗木繁育试验等,实现了多元高效发展。
在谈到为何能走出今天这样一条良性高效发展之路时,余兵意味深长地说,“因为首先是我们守住了绿水青山,樱桃园才为我们捧出了金山银山。”