近来，黔江区城投集团多形式开展“文明餐桌”行动（如图），普及餐桌文明知识，倡导节约用餐行为，把精神文明融入到职工的日常生活，把节俭理念变成职工的自觉行动。
倡导文明餐桌公约
“食宜俭，酌量点，倡光盘，剩打包。食遵礼，恭谦让，不喧哗，莫劝酒。食健康，重营养，讲卫生，用公筷。食守法，护珍稀，不吸烟，禁酒驾。食美味，爱环保，创文明，爱城投。”为让更多职工参与到“文明餐桌”行动中来，区城投集团特制定了60字文明餐桌公约。
2019年以来，集团通过微信工作群宣传、志愿者宣传讲解等方式，让职工深入了解文明餐桌公约内容，积极践行公约倡导，形成全员参与、全员监督的活动体制，积极争做“文明餐桌”主题活动的引领者和示范者。
打造健康文明食堂
集团积极打造健康文明食堂，为职工服好务。配备合理的健康食谱，做到食品卫生健康、营养美味；严格按照“减油、减盐、减糖”等要求，科学烹饪；加强食堂工作人员培训学习，严格执行“食安”要求，为职工全面提高膳食质量，提升服务品质。
在集团食堂的入口和内部的墙壁、桌子上，记者随处可以看到“三减三健、健康生活”“文明就餐、禁止喧哗”“光盘行动”“特别提示”“黔江区城投集团文明餐桌公约”等宣传标语，为职工营造了文明有序的用餐环境。据食堂负责人介绍，“文明餐桌”行动开展以来，大家文明节俭就餐意识逐渐增强，剩菜剩饭大大减少，餐厨垃圾也大量减少。
开展文明就餐美德倡导
日前，集团职工志愿者们穿着印有“请节俭、惜福、文明用餐”文明宣传标识的红色背心，戴着红色宣传帽，走进武陵水岸美食区，宣传倡导文明餐桌公约和光盘行动，向居民普及文明知识，抨击不文明的行为和陋习。
活动旨在通过将文明从家庭、单位带入社会，实现文明就餐美德传播传承，以实际行动争做文明黔江人，推动良好社会风尚形成。
集团全体职工积极做餐桌文明新风的宣传者、实践者和推动者，用小餐桌带动大文明，把讲文明，树新风，俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念贯穿于实际行动中，形成人人节约、处处节约、时时节约的良好习惯，营造厉行节约、拒绝浪费的良好氛围。（记者王巧西通讯员郑娥文/图）
