近日，大渡口区跳磴镇石盘村村民高燕梅正在打理一箱箱水培草莓，草莓已经开出了小花，眼看就要挂果了。
“我们一共引进了1800株草莓，每个栽培箱种植6株，共有300个栽培箱。”高燕梅一边给草莓加水，一边向笔者介绍，“我们种植的草莓绿色健康，‘喝’的是纯净水，‘吃’的是精心调制的营养液。”
据了解，跳蹬镇的水培草莓技术由西南大学园艺园林学院提供技术支持。作为该院无土栽培草莓的示范点，这里采用管道化水培方式，生长周期为40至45天。“种植前需将草莓根泡在自来水中，水面不可浸过根芯，先让草莓醒苗，一般需要48小时后才能种植。”她说，种植后栽培箱的水温需保持在30℃以下。
她介绍说，水培草莓不受气候、土质的限制，适用范围广，节约土地资源，而且观赏性强，养护方便。春秋两季皆可采收草莓，每株可收获1到1.5斤。
目前，石盘村种植的水培草莓品种有两种，一是美国草莓早熟品种甜查理，特点是休眠期浅、产量高；二是达赛，它休眠期短、生长势强、抗病、耐贮运。比较而言，甜查理的果酸含量较高，味道酸酸甜甜的，而达赛则果酸含量低，味道甜美。
高燕梅说，水培草莓非常适合家庭培植，只需要一个栽培箱、一台小型氧气机就可以了。而栽培箱内的营养液无需更换，可以一直用到草莓结果成熟为止。
通讯员 冯勇 李楠
